宁夏医学杂志
寧夏醫學雜誌
저하의학잡지
NINGXIA MEDICAL JOURNAL
2001年
9期
566
,共1页
饮食业%食(饮)具%卫生合格率
飲食業%食(飲)具%衛生閤格率
음식업%식(음)구%위생합격솔
为了解我市餐饮业食(饮)具卫生质量,随机抽取已消毒备用或正在使用食(饮)具,对2612食(饮)具进行大肠菌群检测和按照GB14934-94作为判定标准,进行检测分析.结果,我市餐饮业食(饮)具卫生合格率为52.2%.
為瞭解我市餐飲業食(飲)具衛生質量,隨機抽取已消毒備用或正在使用食(飲)具,對2612食(飲)具進行大腸菌群檢測和按照GB14934-94作為判定標準,進行檢測分析.結果,我市餐飲業食(飲)具衛生閤格率為52.2%.
위료해아시찬음업식(음)구위생질량,수궤추취이소독비용혹정재사용식(음)구,대2612식(음)구진행대장균군검측화안조GB14934-94작위판정표준,진행검측분석.결과,아시찬음업식(음)구위생합격솔위52.2%.
