生物技术通讯
生物技術通訊
생물기술통신
LETTERS IN BIOTECHNOLOGY
2005年
1期
40-42
,共3页
黄永洪%花慧%沈国强%姜文侯
黃永洪%花慧%瀋國彊%薑文侯
황영홍%화혜%침국강%강문후
猪肝%过氧化氢酶%提取
豬肝%過氧化氫酶%提取
저간%과양화경매%제취
过氧化氢酶又称触酶,专一分解过氧化氢,溶于水,几乎不溶于乙醇、氯仿、乙醚.传统方法是从牛、马或人的红细胞、肝、肾中通过选择性沉淀法、缓冲液提取法、层析法等提取过氧化氢酶.本研究以猪肝为原料对过氧化氢酶的提取条件进行了试验.根据猪肝过氧化氢酶在pH5.3～8.0有活性、最适pH为7.0、溶于水的特性,采用水浸提法提取猪肝过氧化氢酶.先选择影响提取的主要因素(浸提时间、温度、料水比)分别作为单因素进行梯度实验,确定其合适范围;再通过进一步的正交实验得到猪肝过氧化氢酶提取条件的优化组合,并综合后处理中固液分离的要求,确定最佳提取条件,即料水比1:5、浸提温度25℃、浸提时间8 h.
過氧化氫酶又稱觸酶,專一分解過氧化氫,溶于水,幾乎不溶于乙醇、氯倣、乙醚.傳統方法是從牛、馬或人的紅細胞、肝、腎中通過選擇性沉澱法、緩遲液提取法、層析法等提取過氧化氫酶.本研究以豬肝為原料對過氧化氫酶的提取條件進行瞭試驗.根據豬肝過氧化氫酶在pH5.3～8.0有活性、最適pH為7.0、溶于水的特性,採用水浸提法提取豬肝過氧化氫酶.先選擇影響提取的主要因素(浸提時間、溫度、料水比)分彆作為單因素進行梯度實驗,確定其閤適範圍;再通過進一步的正交實驗得到豬肝過氧化氫酶提取條件的優化組閤,併綜閤後處理中固液分離的要求,確定最佳提取條件,即料水比1:5、浸提溫度25℃、浸提時間8 h.
과양화경매우칭촉매,전일분해과양화경,용우수,궤호불용우을순、록방、을미.전통방법시종우、마혹인적홍세포、간、신중통과선택성침정법、완충액제취법、층석법등제취과양화경매.본연구이저간위원료대과양화경매적제취조건진행료시험.근거저간과양화경매재pH5.3～8.0유활성、최괄pH위7.0、용우수적특성,채용수침제법제취저간과양화경매.선선택영향제취적주요인소(침제시간、온도、료수비)분별작위단인소진행제도실험,학정기합괄범위;재통과진일보적정교실험득도저간과양화경매제취조건적우화조합,병종합후처리중고액분리적요구,학정최가제취조건,즉료수비1:5、침제온도25℃、침제시간8 h.
