江苏调味副食品
江囌調味副食品
강소조미부식품
JIANGSU CONDIMENT AND SUBSIDIARY FOOD
2007年
3期
17-20
,共4页
啤酒废酵母%综合利用%新成果
啤酒廢酵母%綜閤利用%新成果
비주폐효모%종합이용%신성과
针对啤酒废酵母在食品工业、医药工业和饲料工业中有广泛应用,介绍了从啤酒废酵母中提取海藻糖、葡聚糖、叶酸、胞苷三磷酸CTP及利用啤酒废酵母制造营养酸奶、生产营养饮料和食用蛋白等最新的研究成果.
針對啤酒廢酵母在食品工業、醫藥工業和飼料工業中有廣汎應用,介紹瞭從啤酒廢酵母中提取海藻糖、葡聚糖、葉痠、胞苷三燐痠CTP及利用啤酒廢酵母製造營養痠奶、生產營養飲料和食用蛋白等最新的研究成果.
침대비주폐효모재식품공업、의약공업화사료공업중유엄범응용,개소료종비주폐효모중제취해조당、포취당、협산、포감삼린산CTP급이용비주폐효모제조영양산내、생산영양음료화식용단백등최신적연구성과.
