现代化工
現代化工
현대화공
MODERN CHEMICAL INDUSTRY
2007年
z1期
281-283
,共3页
赵伟学%郑为完%李积华%林红辉
趙偉學%鄭為完%李積華%林紅輝
조위학%정위완%리적화%림홍휘
淀粉酯%合成%结构%乳化性
澱粉酯%閤成%結構%乳化性
정분지%합성%결구%유화성
脂肪酸淀粉酯是一种新型的非离子型表面活性剂,具有广泛的应用价值.以天然的淀粉和大豆油为原料,通过化学法进行酯化改性,制得混合脂肪酸淀粉酯.研究了基本的合成路线,并用FT-IR和UV对其结构进行表征.产物乳化性能比较优越.
脂肪痠澱粉酯是一種新型的非離子型錶麵活性劑,具有廣汎的應用價值.以天然的澱粉和大豆油為原料,通過化學法進行酯化改性,製得混閤脂肪痠澱粉酯.研究瞭基本的閤成路線,併用FT-IR和UV對其結構進行錶徵.產物乳化性能比較優越.
지방산정분지시일충신형적비리자형표면활성제,구유엄범적응용개치.이천연적정분화대두유위원료,통과화학법진행지화개성,제득혼합지방산정분지.연구료기본적합성로선,병용FT-IR화UV대기결구진행표정.산물유화성능비교우월.
