佛山科学技术学院学报（自然科学版）
彿山科學技術學院學報（自然科學版）
불산과학기술학원학보（자연과학판）
JOURNAL OF FOSHAN UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE EDITION)
2009年
1期
6-9
,共4页
甄畅迪%杨泉女%陈文胜%王蕴波%柯超雄
甄暢迪%楊泉女%陳文勝%王蘊波%柯超雄
견창적%양천녀%진문성%왕온파%가초웅
超甜玉米%采收期%品质性状
超甜玉米%採收期%品質性狀
초첨옥미%채수기%품질성상
试验以超甜玉米品种佛甜2号为材料,从授粉后第16 d开始,每隔2 d选取果穗测定籽粒的百粒鲜重,水分、还原糖、蔗糖、水溶性多糖(WSP)、总淀粉的含量,探讨超甜玉米不同采收期籽粒主要品质指标变化规律.结果表明:随着授粉后天数增加,籽粒鲜重呈线性增加,含水量呈线性下降,还原糖含量呈直线下降,蔗糖含量表现先升后降的变化,在授粉后28 d达到最大值,WSP在授粉后24 d达到最大值,淀粉含量呈直线上升.最佳采收期为授粉后22～24 d.
試驗以超甜玉米品種彿甜2號為材料,從授粉後第16 d開始,每隔2 d選取果穗測定籽粒的百粒鮮重,水分、還原糖、蔗糖、水溶性多糖(WSP)、總澱粉的含量,探討超甜玉米不同採收期籽粒主要品質指標變化規律.結果錶明:隨著授粉後天數增加,籽粒鮮重呈線性增加,含水量呈線性下降,還原糖含量呈直線下降,蔗糖含量錶現先升後降的變化,在授粉後28 d達到最大值,WSP在授粉後24 d達到最大值,澱粉含量呈直線上升.最佳採收期為授粉後22～24 d.
시험이초첨옥미품충불첨2호위재료,종수분후제16 d개시,매격2 d선취과수측정자립적백립선중,수분、환원당、자당、수용성다당(WSP)、총정분적함량,탐토초첨옥미불동채수기자립주요품질지표변화규률.결과표명:수착수분후천수증가,자립선중정선성증가,함수량정선성하강,환원당함량정직선하강,자당함량표현선승후강적변화,재수분후28 d체도최대치,WSP재수분후24 d체도최대치,정분함량정직선상승.최가채수기위수분후22～24 d.
