水产科技情报
水產科技情報
수산과기정보
FISHERIES SCIENCE & TECHNOLOGY INFORMATION
2010年
3期
105-110
,共6页
刘小玲%陈德慰%林莹%黄维义%吕玲丽
劉小玲%陳德慰%林瑩%黃維義%呂玲麗
류소령%진덕위%림형%황유의%려령려
双壳贝类%欧盟%安全%管理
雙殼貝類%歐盟%安全%管理
쌍각패류%구맹%안전%관리
比较了我国与欧盟在贝类养殖海区划型、养殖过程监测、贝类卫生要求、贝类流通途径、要求以及贝类溯源等方面存在的差异,旨在为完善我国贝类安全生产法规及管理体系,改善贝类食品安全现状,突破欧盟出口禁令提供借鉴.
比較瞭我國與歐盟在貝類養殖海區劃型、養殖過程鑑測、貝類衛生要求、貝類流通途徑、要求以及貝類溯源等方麵存在的差異,旨在為完善我國貝類安全生產法規及管理體繫,改善貝類食品安全現狀,突破歐盟齣口禁令提供藉鑒.
비교료아국여구맹재패류양식해구화형、양식과정감측、패류위생요구、패류류통도경、요구이급패류소원등방면존재적차이,지재위완선아국패류안전생산법규급관리체계,개선패류식품안전현상,돌파구맹출구금령제공차감.
