农产品加工·学刊
農產品加工·學刊
농산품가공·학간
ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
2012年
1期
73-76
,共4页
燕麦麸皮%生物碱%超临界CO2
燕麥麩皮%生物堿%超臨界CO2
연맥부피%생물감%초림계CO2
生物碱是存在于植物体内的一类含氮有机化合物,具有抗氧化、降血脂、降血糖等生物活性.燕麦麸皮中含有较丰富的生物碱.本研究以燕麦麸皮为研究材料,采用超临界CO2流体萃取技术,选取萃取压力、萃取温度和萃取时间作为考察条件进行单因素试验和中心点设计响应面试验,对燕麦麸皮生物碱的提取条件进行优化.结果表明,压力、温度对生物碱提取的影响较大；燕麦生物碱的最佳萃取工艺条件为:萃取压力21.2 MPa,萃取温度40.4℃,萃取时间1.46 h,萃取量达655.8 μg/g.
生物堿是存在于植物體內的一類含氮有機化閤物,具有抗氧化、降血脂、降血糖等生物活性.燕麥麩皮中含有較豐富的生物堿.本研究以燕麥麩皮為研究材料,採用超臨界CO2流體萃取技術,選取萃取壓力、萃取溫度和萃取時間作為攷察條件進行單因素試驗和中心點設計響應麵試驗,對燕麥麩皮生物堿的提取條件進行優化.結果錶明,壓力、溫度對生物堿提取的影響較大；燕麥生物堿的最佳萃取工藝條件為:萃取壓力21.2 MPa,萃取溫度40.4℃,萃取時間1.46 h,萃取量達655.8 μg/g.
생물감시존재우식물체내적일류함담유궤화합물,구유항양화、강혈지、강혈당등생물활성.연맥부피중함유교봉부적생물감.본연구이연맥부피위연구재료,채용초림계CO2류체췌취기술,선취췌취압력、췌취온도화췌취시간작위고찰조건진행단인소시험화중심점설계향응면시험,대연맥부피생물감적제취조건진행우화.결과표명,압력、온도대생물감제취적영향교대；연맥생물감적최가췌취공예조건위:췌취압력21.2 MPa,췌취온도40.4℃,췌취시간1.46 h,췌취량체655.8 μg/g.
