作物学报
作物學報
작물학보
ACTA AGRONOMICA SINICA
2009年
10期
1866-1874
,共9页
张亚洁%陈莹莹%闫国军%杜斌%周彧然%杨建昌
張亞潔%陳瑩瑩%閆國軍%杜斌%週彧然%楊建昌
장아길%진형형%염국군%두빈%주욱연%양건창
陆稻%水稻%旱种%氮素%米质
陸稻%水稻%旱種%氮素%米質
륙도%수도%한충%담소%미질
以粳型陆稻中旱3号和粳型水稻扬粳9538为材料,设置裸地旱种和水种两种方式及低氮(100 kg hm-2)、常氮(200 kg hm-2)和高氮(300 kg hm2)3种氮素水平,比较了陆稻和水稻米质的差异.结果表明,旱种高氮处理下陆稻和水稻的产量以及水种高氮处理下水稻的产量较常氮有所下降,但水种高氮处理下陆稻的产量较常氮增加;增加施氮量使陆稻的垩白粒率和垩白度均先增加后下降,两品种稻米的直链淀粉含量下降,蛋白质含量增加,而水稻在旱种方式下垩白粒率和垩白度下降,在水种方式下增加.陆稻以常氮处理及水稻以低氮处理的崩解值最高,消减值最小.旱种使陆稻外观和营养品质有所改善;陆稻和水稻旱种的其他品质指标与水种无显著差异.与水稻相比,陆稻的营养品质较优,外观和蒸煮品质稍差,其蒸煮和营养品质指标与叶片含氮率的相关程度较低.表明陆稻和水稻的米质对种植方式和氮素的响应有明显差异.对陆稻和水稻的高产优质栽培途径进行了讨论.
以粳型陸稻中旱3號和粳型水稻颺粳9538為材料,設置裸地旱種和水種兩種方式及低氮(100 kg hm-2)、常氮(200 kg hm-2)和高氮(300 kg hm2)3種氮素水平,比較瞭陸稻和水稻米質的差異.結果錶明,旱種高氮處理下陸稻和水稻的產量以及水種高氮處理下水稻的產量較常氮有所下降,但水種高氮處理下陸稻的產量較常氮增加;增加施氮量使陸稻的堊白粒率和堊白度均先增加後下降,兩品種稻米的直鏈澱粉含量下降,蛋白質含量增加,而水稻在旱種方式下堊白粒率和堊白度下降,在水種方式下增加.陸稻以常氮處理及水稻以低氮處理的崩解值最高,消減值最小.旱種使陸稻外觀和營養品質有所改善;陸稻和水稻旱種的其他品質指標與水種無顯著差異.與水稻相比,陸稻的營養品質較優,外觀和蒸煮品質稍差,其蒸煮和營養品質指標與葉片含氮率的相關程度較低.錶明陸稻和水稻的米質對種植方式和氮素的響應有明顯差異.對陸稻和水稻的高產優質栽培途徑進行瞭討論.
이갱형륙도중한3호화갱형수도양갱9538위재료,설치라지한충화수충량충방식급저담(100 kg hm-2)、상담(200 kg hm-2)화고담(300 kg hm2)3충담소수평,비교료륙도화수도미질적차이.결과표명,한충고담처리하륙도화수도적산량이급수충고담처리하수도적산량교상담유소하강,단수충고담처리하륙도적산량교상담증가;증가시담량사륙도적성백립솔화성백도균선증가후하강,량품충도미적직련정분함량하강,단백질함량증가,이수도재한충방식하성백립솔화성백도하강,재수충방식하증가.륙도이상담처리급수도이저담처리적붕해치최고,소감치최소.한충사륙도외관화영양품질유소개선;륙도화수도한충적기타품질지표여수충무현저차이.여수도상비,륙도적영양품질교우,외관화증자품질초차,기증자화영양품질지표여협편함담솔적상관정도교저.표명륙도화수도적미질대충식방식화담소적향응유명현차이.대륙도화수도적고산우질재배도경진행료토론.
