食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2007年
2期
297-302
,共6页
王晓炜%程光宇%吴京燕%唐梓进%陆琮明%蒋兆坤
王曉煒%程光宇%吳京燕%唐梓進%陸琮明%蔣兆坤
왕효위%정광우%오경연%당재진%륙종명%장조곤
大豆异黄酮%牛初乳%子宫%骨密度%SOD%MDA
大豆異黃酮%牛初乳%子宮%骨密度%SOD%MDA
대두이황동%우초유%자궁%골밀도%SOD%MDA
目的:探讨大豆异黄酮和牛初乳制剂(复合制剂)对去卵巢大鼠骨密度及子宫超氧化物歧化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)和谷胱甘肽(GSH)含量的影响.方法:大鼠去卵巢建立骨质疏松症模型,连续灌胃给予复合制剂三个月,测定胫骨骨密度及骨钙、磷、锌含量,测定子宫MDA、GSH含量、子宫SOD活性.梯度胶电泳分离子宫SOD同工酶,分析SOD谱带活性.结果:大鼠建模后,骨密度及骨钙、磷、锌含量均低于正常对照组,给予复合制剂后,各剂量组骨密度和骨钙、磷、锌含量均升高,其中高、中剂量组的骨重、骨密度、骨矿盐密度和中剂量组的骨钙密度与模型相比,差异有显著性;中、低剂量组的骨钙、磷和低剂量组的骨锌,显著高于模型组.去卵巢大鼠子宫MDA含量明显升高,GSH含量显著下降,给予复合制剂后,中剂量组MDA含量下降明显,GSH含量增加,与模型组比差异有显著性.模型组子宫SOD活性显著低于对照组,给予复合制剂后能显著提高中剂量组子宫SOD比活性、Mn-SOD活性和高剂量组SOD比活性.大鼠子宫有三种SOD同工酶,去卵巢后同工酶活性都受到了明显抑制,给予复合制剂后,中、低剂量组的SOD同工酶活性恢复明显.复合制剂含有类SOD活性为3492U/g.结论:复合制剂能增加去卵巢大鼠骨密度,抑制骨量丢失,提高子宫组织抗氧化损伤能力,对骨质疏松症有较好的改善作用.
目的:探討大豆異黃酮和牛初乳製劑(複閤製劑)對去卵巢大鼠骨密度及子宮超氧化物歧化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)和穀胱甘肽(GSH)含量的影響.方法:大鼠去卵巢建立骨質疏鬆癥模型,連續灌胃給予複閤製劑三箇月,測定脛骨骨密度及骨鈣、燐、鋅含量,測定子宮MDA、GSH含量、子宮SOD活性.梯度膠電泳分離子宮SOD同工酶,分析SOD譜帶活性.結果:大鼠建模後,骨密度及骨鈣、燐、鋅含量均低于正常對照組,給予複閤製劑後,各劑量組骨密度和骨鈣、燐、鋅含量均升高,其中高、中劑量組的骨重、骨密度、骨礦鹽密度和中劑量組的骨鈣密度與模型相比,差異有顯著性;中、低劑量組的骨鈣、燐和低劑量組的骨鋅,顯著高于模型組.去卵巢大鼠子宮MDA含量明顯升高,GSH含量顯著下降,給予複閤製劑後,中劑量組MDA含量下降明顯,GSH含量增加,與模型組比差異有顯著性.模型組子宮SOD活性顯著低于對照組,給予複閤製劑後能顯著提高中劑量組子宮SOD比活性、Mn-SOD活性和高劑量組SOD比活性.大鼠子宮有三種SOD同工酶,去卵巢後同工酶活性都受到瞭明顯抑製,給予複閤製劑後,中、低劑量組的SOD同工酶活性恢複明顯.複閤製劑含有類SOD活性為3492U/g.結論:複閤製劑能增加去卵巢大鼠骨密度,抑製骨量丟失,提高子宮組織抗氧化損傷能力,對骨質疏鬆癥有較好的改善作用.
목적:탐토대두이황동화우초유제제(복합제제)대거란소대서골밀도급자궁초양화물기화매(SOD)활성、병이철(MDA)화곡광감태(GSH)함량적영향.방법:대서거란소건립골질소송증모형,련속관위급여복합제제삼개월,측정경골골밀도급골개、린、자함량,측정자궁MDA、GSH함량、자궁SOD활성.제도효전영분리자궁SOD동공매,분석SOD보대활성.결과:대서건모후,골밀도급골개、린、자함량균저우정상대조조,급여복합제제후,각제량조골밀도화골개、린、자함량균승고,기중고、중제량조적골중、골밀도、골광염밀도화중제량조적골개밀도여모형상비,차이유현저성;중、저제량조적골개、린화저제량조적골자,현저고우모형조.거란소대서자궁MDA함량명현승고,GSH함량현저하강,급여복합제제후,중제량조MDA함량하강명현,GSH함량증가,여모형조비차이유현저성.모형조자궁SOD활성현저저우대조조,급여복합제제후능현저제고중제량조자궁SOD비활성、Mn-SOD활성화고제량조SOD비활성.대서자궁유삼충SOD동공매,거란소후동공매활성도수도료명현억제,급여복합제제후,중、저제량조적SOD동공매활성회복명현.복합제제함유류SOD활성위3492U/g.결론:복합제제능증가거란소대서골밀도,억제골량주실,제고자궁조직항양화손상능력,대골질소송증유교호적개선작용.