北方园艺
北方園藝
북방완예
NORTHERN HORTICULTURE
2008年
12期
184-186
,共3页
高荣海%阮树安%李冬生%姜力耘%刘元
高榮海%阮樹安%李鼕生%薑力耘%劉元
고영해%원수안%리동생%강력운%류원
栗果%营养药用价值%栗果制品%加工
慄果%營養藥用價值%慄果製品%加工
률과%영양약용개치%률과제품%가공
介绍了栗子的营养成分﹑营养价值和药用价值,以及我国栗子制品的加工现状、栗子加工过程中的技术瓶颈和我国栗子加工制品的发展前景.
介紹瞭慄子的營養成分﹑營養價值和藥用價值,以及我國慄子製品的加工現狀、慄子加工過程中的技術瓶頸和我國慄子加工製品的髮展前景.
개소료률자적영양성분﹑영양개치화약용개치,이급아국률자제품적가공현상、률자가공과정중적기술병경화아국률자가공제품적발전전경.
