食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2010年
11期
171-174
,共4页
郭立泉%辛若竹%丁梅%闫吉昌
郭立泉%辛若竹%丁梅%閆吉昌
곽립천%신약죽%정매%염길창
液相色谱法%强阳离子色谱柱%紫外检测器%乳制品%三聚氰胺
液相色譜法%彊暘離子色譜柱%紫外檢測器%乳製品%三聚氰胺
액상색보법%강양리자색보주%자외검측기%유제품%삼취청알
建立高效液相色谱法快速测定乳制品中三聚氰胺的分析方法.采用三氯乙酸溶液-乙腈提取乳制品中的三聚氰胺,用强阳离子交换色谱柱(SCX,250 min×4.6 mm,5μm),在流动相配比为0.05 mol/L磷酸二氢钾缓冲液(pH=310)-乙腈(65+35,体积比)条件下分离,紫外检测器210mm波长检测.结果表明:采用外标法定量,该方法在0.10mg/L～10.0 mg/L浓度范围内有良好的线性关系,加标回收率均在91%以上,相关系数R2为0.9999,相对标准偏差不大于1.2%,方法最低检出限为0.01 mg/L.通过实验室间能力验证证明,该方法具有快速、准确、灵敏度高,样品前处理简便易行等优点,可满足实验室日常快速检测乳制品中三聚氰胺的工作需求.
建立高效液相色譜法快速測定乳製品中三聚氰胺的分析方法.採用三氯乙痠溶液-乙腈提取乳製品中的三聚氰胺,用彊暘離子交換色譜柱(SCX,250 min×4.6 mm,5μm),在流動相配比為0.05 mol/L燐痠二氫鉀緩遲液(pH=310)-乙腈(65+35,體積比)條件下分離,紫外檢測器210mm波長檢測.結果錶明:採用外標法定量,該方法在0.10mg/L～10.0 mg/L濃度範圍內有良好的線性關繫,加標迴收率均在91%以上,相關繫數R2為0.9999,相對標準偏差不大于1.2%,方法最低檢齣限為0.01 mg/L.通過實驗室間能力驗證證明,該方法具有快速、準確、靈敏度高,樣品前處理簡便易行等優點,可滿足實驗室日常快速檢測乳製品中三聚氰胺的工作需求.
건립고효액상색보법쾌속측정유제품중삼취청알적분석방법.채용삼록을산용액-을정제취유제품중적삼취청알,용강양리자교환색보주(SCX,250 min×4.6 mm,5μm),재류동상배비위0.05 mol/L린산이경갑완충액(pH=310)-을정(65+35,체적비)조건하분리,자외검측기210mm파장검측.결과표명:채용외표법정량,해방법재0.10mg/L～10.0 mg/L농도범위내유량호적선성관계,가표회수솔균재91%이상,상관계수R2위0.9999,상대표준편차불대우1.2%,방법최저검출한위0.01 mg/L.통과실험실간능력험증증명,해방법구유쾌속、준학、령민도고,양품전처리간편역행등우점,가만족실험실일상쾌속검측유제품중삼취청알적공작수구.
