中国乳品工业
中國乳品工業
중국유품공업
CHINA DAIRY INDUSTRY
2003年
3期
57-60
,共4页
乳品工业跨越式发展%问题%条件
乳品工業跨越式髮展%問題%條件
유품공업과월식발전%문제%조건
通过比较我国乳业与发达国家乳业存在的差距和不足,讨论了加入WTO后,要实现我国乳品企业的跨越式发展应具备的条件.提出我国乳业在奶质量、奶源基地的建设、奶牛单产、原料乳成本、乳品结构等方面与国外相比存在很大的差距;并讨论了我国乳业管理体制、建立奶牛风险基金、高新技术在乳品工业的应用、技术创新体系建设和设备制造技术等问题.得出我国乳业要在管理方面、企业经营规模和效益方面、乳业的管理体制和政策方面、乳品加工技术的创新及体系方面需加强和提高,从而实现我国乳业的跨越式发展.
通過比較我國乳業與髮達國傢乳業存在的差距和不足,討論瞭加入WTO後,要實現我國乳品企業的跨越式髮展應具備的條件.提齣我國乳業在奶質量、奶源基地的建設、奶牛單產、原料乳成本、乳品結構等方麵與國外相比存在很大的差距;併討論瞭我國乳業管理體製、建立奶牛風險基金、高新技術在乳品工業的應用、技術創新體繫建設和設備製造技術等問題.得齣我國乳業要在管理方麵、企業經營規模和效益方麵、乳業的管理體製和政策方麵、乳品加工技術的創新及體繫方麵需加彊和提高,從而實現我國乳業的跨越式髮展.
통과비교아국유업여발체국가유업존재적차거화불족,토론료가입WTO후,요실현아국유품기업적과월식발전응구비적조건.제출아국유업재내질량、내원기지적건설、내우단산、원료유성본、유품결구등방면여국외상비존재흔대적차거;병토론료아국유업관리체제、건립내우풍험기금、고신기술재유품공업적응용、기술창신체계건설화설비제조기술등문제.득출아국유업요재관리방면、기업경영규모화효익방면、유업적관리체제화정책방면、유품가공기술적창신급체계방면수가강화제고,종이실현아국유업적과월식발전.
