肉类工业
肉類工業
육류공업
MEAT INDUSTRY
2007年
8期
42-43
,共2页
家禽加工%血液%骨头
傢禽加工%血液%骨頭
가금가공%혈액%골두
介绍了家禽加工副产物的开发利用,重点是鸡鸭血液及骨的利用现状.提出对血液及骨原料进行精深加工以及新产品研发的具体途径,包括鸡鸭血液和鸡鸭骨深加工产品的生产工艺,对市场前景进行了分析.
介紹瞭傢禽加工副產物的開髮利用,重點是鷄鴨血液及骨的利用現狀.提齣對血液及骨原料進行精深加工以及新產品研髮的具體途徑,包括鷄鴨血液和鷄鴨骨深加工產品的生產工藝,對市場前景進行瞭分析.
개소료가금가공부산물적개발이용,중점시계압혈액급골적이용현상.제출대혈액급골원료진행정심가공이급신산품연발적구체도경,포괄계압혈액화계압골심가공산품적생산공예,대시장전경진행료분석.
