云岭黑山羊及波云F1代的育肥性能研究
운령흑산양급파운F1대적육비성능연구
Finishing Lamb Trial on Yunling Black Goat and F1 of Boer×Yunling Black Goat
  • 万方数据
    家畜生态学报 가축생태학보
    ACTA ECOLOGAE ANIMALIS DOMASTICI
    2010年 1期 54-58 ,共5页

    袁希平%杨世平%王安奎%亐开兴%付美芬%金显栋%张继才%杨国荣%文际坤%黄必志

    원희평%양세평%왕안규%울개흥%부미분%금현동%장계재%양국영%문제곤%황필지

    云岭黑山羊%波云F1代%肥羔生产%产肉性能 雲嶺黑山羊%波雲F1代%肥羔生產%產肉性能
    운령흑산양%파운F1대%비고생산%산육성능
    为比较云岭黑山羊和波云F1代肉羊的产肉性能和肉质特性,为今后云南省的羔羊肉生产提供科学依据,选90只3月龄断奶的波尔山羊×师宗黑山羊(波×师)、波尔山羊×文山黑山羊(波×文)、波尔山羊×楚雄黑山羊(波×楚)F1代的去势公羔和师宗黑山羊、文山黑山羊、楚雄黑山羊的去势公羔进行育肥,育肥期为180 d;抽取6只羊进行屠宰测定与肉质分析.结果表明:在"放牧+补饲"条件下,波云F1代的平均日增重(ADG)明显好于相应本地羊,差异极显著(P<0.01).在三个杂交组合中,波×师组的ADG比波×文组和波×楚组高,差异显著(P<0.05);在三个纯繁群间的ADG差异不显著(P>0.05),说明波×师组合生产速度更快,具有较好的遗传特性,应该作为重点培育的杂交组合类型;在全放牧条件下,波云F1代的ADG与相应纯繁后代比较,差异不显著(P>0.05);在"放牧+补饲"条件下,杂交组合的胴体重、净肉重显著高于相应的本地品种,差异显著(P<0.05);在全放牧条件下,杂交组合的胴体重、净肉重也高于对应的本地品种,差异不显著(P>0.05).杂交组合与本地品种的肉质成份无太大差别.综合看来,"放牧+补饲"方式下以波×师组合为生产肥羔的最佳组合.
    위비교운령흑산양화파운F1대육양적산육성능화육질특성,위금후운남성적고양육생산제공과학의거,선90지3월령단내적파이산양×사종흑산양(파×사)、파이산양×문산흑산양(파×문)、파이산양×초웅흑산양(파×초)F1대적거세공고화사종흑산양、문산흑산양、초웅흑산양적거세공고진행육비,육비기위180 d;추취6지양진행도재측정여육질분석.결과표명:재"방목+보사"조건하,파운F1대적평균일증중(ADG)명현호우상응본지양,차이겁현저(P<0.01).재삼개잡교조합중,파×사조적ADG비파×문조화파×초조고,차이현저(P<0.05);재삼개순번군간적ADG차이불현저(P>0.05),설명파×사조합생산속도경쾌,구유교호적유전특성,응해작위중점배육적잡교조합류형;재전방목조건하,파운F1대적ADG여상응순번후대비교,차이불현저(P>0.05);재"방목+보사"조건하,잡교조합적동체중、정육중현저고우상응적본지품충,차이현저(P<0.05);재전방목조건하,잡교조합적동체중、정육중야고우대응적본지품충,차이불현저(P>0.05).잡교조합여본지품충적육질성빈무태대차별.종합간래,"방목+보사"방식하이파×사조합위생산비고적최가조합.
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