湖北农业科学
湖北農業科學
호북농업과학
2012年
7期
1464-1467
,共4页
张新荣%张宇林%周红标%唐中一
張新榮%張宇林%週紅標%唐中一
장신영%장우림%주홍표%당중일
电子鼻%鱼类新鲜度%传感器阵列%检测系统
電子鼻%魚類新鮮度%傳感器陣列%檢測繫統
전자비%어류신선도%전감기진렬%검측계통
针对鱼类新鲜度检测的实际需求,提出基于电子鼻系统的鱼类新鲜度检测方案,对其关键技术及系统构架进行了研究.在研究电子鼻气体传感器阵列及其工作原理的基础上,通过分析检测系统功能需求,利用STC12C5A单片机结合气味传感器采集鱼类新鲜度气味信号,上传至数据分析处理系统,最终通过模式识别实现气体组成分析.测试结果表明,利用电子鼻系统可以快速、简便、准确地检测鱼类新鲜度,可应用于鱼类的物流和仓储等领域.
針對魚類新鮮度檢測的實際需求,提齣基于電子鼻繫統的魚類新鮮度檢測方案,對其關鍵技術及繫統構架進行瞭研究.在研究電子鼻氣體傳感器陣列及其工作原理的基礎上,通過分析檢測繫統功能需求,利用STC12C5A單片機結閤氣味傳感器採集魚類新鮮度氣味信號,上傳至數據分析處理繫統,最終通過模式識彆實現氣體組成分析.測試結果錶明,利用電子鼻繫統可以快速、簡便、準確地檢測魚類新鮮度,可應用于魚類的物流和倉儲等領域.
침대어류신선도검측적실제수구,제출기우전자비계통적어류신선도검측방안,대기관건기술급계통구가진행료연구.재연구전자비기체전감기진렬급기공작원리적기출상,통과분석검측계통공능수구,이용STC12C5A단편궤결합기미전감기채집어류신선도기미신호,상전지수거분석처리계통,최종통과모식식별실현기체조성분석.측시결과표명,이용전자비계통가이쾌속、간편、준학지검측어류신선도,가응용우어류적물류화창저등영역.
