包装与食品机械
包裝與食品機械
포장여식품궤계
PACKAGING AND FOOD MACHINERY
2002年
3期
17-20
,共4页
无菌包装%包装材料%包装环境%灭菌
無菌包裝%包裝材料%包裝環境%滅菌
무균포장%포장재료%포장배경%멸균
无菌包装与传统包装相比具有品质好,储存期长,成本低,保护环境等优点.无菌包装包括包装材料的无菌、产品的无菌、包装环境的无菌和包装后完整封合四个要素,其包装材料主要有金属罐、玻璃瓶、塑料容器、复合罐、纸基复合材料以及纳米新材料等;包装产品的除菌方法有超高温瞬时杀菌和高温短时杀菌的热杀菌法以及紫外线杀菌、辐射杀菌和微波照射杀菌的冷杀菌法;包装环境的灭菌包括工作机器的灭菌和空气的灭菌等;无菌包装封口方法有热封、超声波封、胶封和气封等.
無菌包裝與傳統包裝相比具有品質好,儲存期長,成本低,保護環境等優點.無菌包裝包括包裝材料的無菌、產品的無菌、包裝環境的無菌和包裝後完整封閤四箇要素,其包裝材料主要有金屬罐、玻璃瓶、塑料容器、複閤罐、紙基複閤材料以及納米新材料等;包裝產品的除菌方法有超高溫瞬時殺菌和高溫短時殺菌的熱殺菌法以及紫外線殺菌、輻射殺菌和微波照射殺菌的冷殺菌法;包裝環境的滅菌包括工作機器的滅菌和空氣的滅菌等;無菌包裝封口方法有熱封、超聲波封、膠封和氣封等.
무균포장여전통포장상비구유품질호,저존기장,성본저,보호배경등우점.무균포장포괄포장재료적무균、산품적무균、포장배경적무균화포장후완정봉합사개요소,기포장재료주요유금속관、파리병、소료용기、복합관、지기복합재료이급납미신재료등;포장산품적제균방법유초고온순시살균화고온단시살균적열살균법이급자외선살균、복사살균화미파조사살균적랭살균법;포장배경적멸균포괄공작궤기적멸균화공기적멸균등;무균포장봉구방법유열봉、초성파봉、효봉화기봉등.
