饮料工业
飲料工業
음료공업
BEVERAGE INDUSTRY
2006年
11期
31-33
,共3页
白婕%李忠海%庞国歌%钟海雁
白婕%李忠海%龐國歌%鐘海雁
백첩%리충해%방국가%종해안
金弹%挥发性成分%固相微萃取法%GC-MS分析
金彈%揮髮性成分%固相微萃取法%GC-MS分析
금탄%휘발성성분%고상미췌취법%GC-MS분석
应用固相微萃取法从湖南金弹中提取挥发性成分,通过DB-5弹性石英毛细管柱GC-MS分析成分,计算机库存信息检索鉴定结果,共鉴定了17个化合物.结果表明金弹主要含有:1-甲基-4-(1-甲基亚基)-1,3-环二己烯、β-水芹烯、β-蒎烯、β-月桂烯、DL-柠檬烯、α-松油烯、α-萜品油烯、β-萜品醇、1-甲基-4-(1-甲基亚基)-环己烯等.其中,桉油精、秋水仙碱、丙位癸内酯、1,3-二甲基苯、甲酸甲酯为首次从金柑中鉴定出来.
應用固相微萃取法從湖南金彈中提取揮髮性成分,通過DB-5彈性石英毛細管柱GC-MS分析成分,計算機庫存信息檢索鑒定結果,共鑒定瞭17箇化閤物.結果錶明金彈主要含有:1-甲基-4-(1-甲基亞基)-1,3-環二己烯、β-水芹烯、β-蒎烯、β-月桂烯、DL-檸檬烯、α-鬆油烯、α-萜品油烯、β-萜品醇、1-甲基-4-(1-甲基亞基)-環己烯等.其中,桉油精、鞦水仙堿、丙位癸內酯、1,3-二甲基苯、甲痠甲酯為首次從金柑中鑒定齣來.
응용고상미췌취법종호남금탄중제취휘발성성분,통과DB-5탄성석영모세관주GC-MS분석성분,계산궤고존신식검색감정결과,공감정료17개화합물.결과표명금탄주요함유:1-갑기-4-(1-갑기아기)-1,3-배이기희、β-수근희、β-파희、β-월계희、DL-저몽희、α-송유희、α-첩품유희、β-첩품순、1-갑기-4-(1-갑기아기)-배기희등.기중,안유정、추수선감、병위계내지、1,3-이갑기분、갑산갑지위수차종금감중감정출래.
