中国农业大学学报
中國農業大學學報
중국농업대학학보
JOURNAL OF CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY
2000年
2期
107-111
,共5页
江正强%李里特%丰田净彦%吹上舞
江正彊%李裏特%豐田淨彥%吹上舞
강정강%리리특%봉전정언%취상무
大米%浸泡%糊化%等价电路%FFT电阻抗分析法
大米%浸泡%糊化%等價電路%FFT電阻抗分析法
대미%침포%호화%등개전로%FFT전조항분석법
用FFT电阻抗分析法研究大米在浸泡和糊化过程中电阻抗的变化.采用"修正Hayden模型"的等价电路模型和非线性最小二乘法解析出细胞内电阻Rs、细胞膜电容Cm、细胞外电阻Ra和相角ψ,从细胞组织方面分析这些变化的机理.
用FFT電阻抗分析法研究大米在浸泡和糊化過程中電阻抗的變化.採用"脩正Hayden模型"的等價電路模型和非線性最小二乘法解析齣細胞內電阻Rs、細胞膜電容Cm、細胞外電阻Ra和相角ψ,從細胞組織方麵分析這些變化的機理.
용FFT전조항분석법연구대미재침포화호화과정중전조항적변화.채용"수정Hayden모형"적등개전로모형화비선성최소이승법해석출세포내전조Rs、세포막전용Cm、세포외전조Ra화상각ψ,종세포조직방면분석저사변화적궤리.
