中国消毒学杂志
中國消毒學雜誌
중국소독학잡지
CHINESE JOURNAL OF DISINFECTION
2005年
3期
284-285
,共2页
二氧化氯%水产品%消毒
二氧化氯%水產品%消毒
이양화록%수산품%소독
为了研究二氧化氯对水产品的消毒效果,采用现场试验方法对其浸泡消毒法的效果进行了观察.结果,以含100 mg/L二氧化氯消毒液,对田螺肉浸泡消毒15 min,可使自然菌清除率达到90%以上,大肠菌群降低率可达77%以上.以含120 mg/L二氧化氯消毒液,对河虾浸泡消毒4 min,使得自然菌清除率为90%,大肠菌群降低率达到80%以上.用90 mg/L二氧化氯消毒液,对银鱼浸泡消毒5 min,使自然菌清除率为89.09%,大肠菌群降低率达到70%以上.消毒处理后的三种水产品,均检不出大肠杆菌.结论,用100 mg/L左右的二氧化氯消毒液对水产品进行浸泡消毒可有效控制其污染的自然菌数量,使大肠杆菌达到卫生质量要求.
為瞭研究二氧化氯對水產品的消毒效果,採用現場試驗方法對其浸泡消毒法的效果進行瞭觀察.結果,以含100 mg/L二氧化氯消毒液,對田螺肉浸泡消毒15 min,可使自然菌清除率達到90%以上,大腸菌群降低率可達77%以上.以含120 mg/L二氧化氯消毒液,對河蝦浸泡消毒4 min,使得自然菌清除率為90%,大腸菌群降低率達到80%以上.用90 mg/L二氧化氯消毒液,對銀魚浸泡消毒5 min,使自然菌清除率為89.09%,大腸菌群降低率達到70%以上.消毒處理後的三種水產品,均檢不齣大腸桿菌.結論,用100 mg/L左右的二氧化氯消毒液對水產品進行浸泡消毒可有效控製其汙染的自然菌數量,使大腸桿菌達到衛生質量要求.
위료연구이양화록대수산품적소독효과,채용현장시험방법대기침포소독법적효과진행료관찰.결과,이함100 mg/L이양화록소독액,대전라육침포소독15 min,가사자연균청제솔체도90%이상,대장균군강저솔가체77%이상.이함120 mg/L이양화록소독액,대하하침포소독4 min,사득자연균청제솔위90%,대장균군강저솔체도80%이상.용90 mg/L이양화록소독액,대은어침포소독5 min,사자연균청제솔위89.09%,대장균군강저솔체도70%이상.소독처리후적삼충수산품,균검불출대장간균.결론,용100 mg/L좌우적이양화록소독액대수산품진행침포소독가유효공제기오염적자연균수량,사대장간균체도위생질량요구.
