北京化工大学学报（自然科学版）
北京化工大學學報（自然科學版）
북경화공대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF BEIJING UNIVERSITY OF CHEMICAL TECHNOLOGY(NATURAL SCIENCE EDITION)
2005年
4期
41-43
,共3页
肖宁%赵炳超%王艳辉%马润宇
肖寧%趙炳超%王豔輝%馬潤宇
초저%조병초%왕염휘%마윤우
介孔分子筛MCM-41%木瓜蛋白酶%固定化
介孔分子篩MCM-41%木瓜蛋白酶%固定化
개공분자사MCM-41%목과단백매%고정화
文中以介孔分子筛MCM-41作为载体,戊二醛作为交联剂,对木瓜蛋白酶进行了固定化.研究了固定化条件对酶活性及酶活性回收率的影响,并对固定化酶的连续操作稳定性做了初步探讨.结果表明:当1 g载体的给酶量为20mg,固定化温度10～20℃,固定化时间2 h,pH值7.0,戊二醛体积分数0.75%时,木瓜蛋白酶的固定化效果最好,此时酶活性平均回收率达55%左右.固定化酶具有良好的连续操作稳定性,半衰期可达26d.
文中以介孔分子篩MCM-41作為載體,戊二醛作為交聯劑,對木瓜蛋白酶進行瞭固定化.研究瞭固定化條件對酶活性及酶活性迴收率的影響,併對固定化酶的連續操作穩定性做瞭初步探討.結果錶明:噹1 g載體的給酶量為20mg,固定化溫度10～20℃,固定化時間2 h,pH值7.0,戊二醛體積分數0.75%時,木瓜蛋白酶的固定化效果最好,此時酶活性平均迴收率達55%左右.固定化酶具有良好的連續操作穩定性,半衰期可達26d.
문중이개공분자사MCM-41작위재체,무이철작위교련제,대목과단백매진행료고정화.연구료고정화조건대매활성급매활성회수솔적영향,병대고정화매적련속조작은정성주료초보탐토.결과표명:당1 g재체적급매량위20mg,고정화온도10～20℃,고정화시간2 h,pH치7.0,무이철체적분수0.75%시,목과단백매적고정화효과최호,차시매활성평균회수솔체55%좌우.고정화매구유량호적련속조작은정성,반쇠기가체26d.
