华中农业大学学报
華中農業大學學報
화중농업대학학보
JOURNAL OF HUAZHONG AGRICULTURAL UNIVERSITY
2008年
5期
625-628
,共4页
李改英%高腾云%傅彤%蒋士传%郭永国
李改英%高騰雲%傅彤%蔣士傳%郭永國
리개영%고등운%부동%장사전%곽영국
糖蜜%苜蓿%青贮品质%发酵进程
糖蜜%苜蓿%青貯品質%髮酵進程
당밀%목숙%청저품질%발효진정
研究了添加不同比例的糖蜜(0%、5%、10%)对麸皮调节水分的苜蓿青贮品质和发酵进程的影响.结果表明:添加糖蜜明显提高了青贮饲料的品质,缩短了青贮时间.青贮饲料的pH值、氨态氮、氨态氮和总氮的比值均为试验Ⅰ组(0%)>试验Ⅱ组(5%)>试验Ⅲ组(10%);重量损失变化有波动,但7 d后试验Ⅲ组始终最低;随着时间的延长,3个组的pH值、可溶性糖分均呈下降趋势,氨态氮与总氮的比值、重量损失均呈上升趋势,粗蛋白(CP)则是先降后升的变化规律;综合感官变化,试验Ⅲ组变化最快,青贮发酵时间最短,试验Ⅰ组青贮发酵时间最长,青贮品质较差.
研究瞭添加不同比例的糖蜜(0%、5%、10%)對麩皮調節水分的苜蓿青貯品質和髮酵進程的影響.結果錶明:添加糖蜜明顯提高瞭青貯飼料的品質,縮短瞭青貯時間.青貯飼料的pH值、氨態氮、氨態氮和總氮的比值均為試驗Ⅰ組(0%)>試驗Ⅱ組(5%)>試驗Ⅲ組(10%);重量損失變化有波動,但7 d後試驗Ⅲ組始終最低;隨著時間的延長,3箇組的pH值、可溶性糖分均呈下降趨勢,氨態氮與總氮的比值、重量損失均呈上升趨勢,粗蛋白(CP)則是先降後升的變化規律;綜閤感官變化,試驗Ⅲ組變化最快,青貯髮酵時間最短,試驗Ⅰ組青貯髮酵時間最長,青貯品質較差.
연구료첨가불동비례적당밀(0%、5%、10%)대부피조절수분적목숙청저품질화발효진정적영향.결과표명:첨가당밀명현제고료청저사료적품질,축단료청저시간.청저사료적pH치、안태담、안태담화총담적비치균위시험Ⅰ조(0%)>시험Ⅱ조(5%)>시험Ⅲ조(10%);중량손실변화유파동,단7 d후시험Ⅲ조시종최저;수착시간적연장,3개조적pH치、가용성당분균정하강추세,안태담여총담적비치、중량손실균정상승추세,조단백(CP)칙시선강후승적변화규률;종합감관변화,시험Ⅲ조변화최쾌,청저발효시간최단,시험Ⅰ조청저발효시간최장,청저품질교차.