广东农业科学
廣東農業科學
엄동농업과학
GUANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
2期
169-170
,共2页
邻菲罗啉%分光光度法%铁%蔬菜
鄰菲囉啉%分光光度法%鐵%蔬菜
린비라람%분광광도법%철%소채
用邻菲罗啉分光光度法测定蔬菜样品巾铁的含量,考察了pH值、测定波长、显色剂用量、显色时间等对测定结果的影响.结果表明,pH值在4～6范围内,显色15 min,能够得到较准确的结果.通过蔬菜精密度试验和同收率试验可知,用邻菲罗啉分光光度法直接测定铁的含量,简便、快速、准确且重复性好,为指导人们合理食用蔬菜进行补铁和进一步开发蔬菜产品提供了可靠的理论参考.
用鄰菲囉啉分光光度法測定蔬菜樣品巾鐵的含量,攷察瞭pH值、測定波長、顯色劑用量、顯色時間等對測定結果的影響.結果錶明,pH值在4～6範圍內,顯色15 min,能夠得到較準確的結果.通過蔬菜精密度試驗和同收率試驗可知,用鄰菲囉啉分光光度法直接測定鐵的含量,簡便、快速、準確且重複性好,為指導人們閤理食用蔬菜進行補鐵和進一步開髮蔬菜產品提供瞭可靠的理論參攷.
용린비라람분광광도법측정소채양품건철적함량,고찰료pH치、측정파장、현색제용량、현색시간등대측정결과적영향.결과표명,pH치재4～6범위내,현색15 min,능구득도교준학적결과.통과소채정밀도시험화동수솔시험가지,용린비라람분광광도법직접측정철적함량,간편、쾌속、준학차중복성호,위지도인문합리식용소채진행보철화진일보개발소채산품제공료가고적이론삼고.
