酿酒科技
釀酒科技
양주과기
LIQUOR-MAKING SCIENCE & TECHNOLOGY
2011年
6期
35-37
,共3页
燃料乙醇%麦秸秆%稀碱%木聚糖
燃料乙醇%麥秸稈%稀堿%木聚糖
연료을순%맥갈간%희감%목취당
采用稀碱对麦秸秆木聚糖进行提取,提取后的残渣酶解发酵生产乙醇,以达到麦秸秆纤维素和半纤维素的分级利用.在0.95％NaOH、1∶10的料液比、129℃下保温2.45 h,木聚糖提取率可达44.62％(按麦秸秆半纤维素计)；木聚糖提取后残渣经酶解后用酿酒活性千酵母进行发酵,乙醇浓度可达23.18 g/L,乙醇产率达0.329 g/g.
採用稀堿對麥秸稈木聚糖進行提取,提取後的殘渣酶解髮酵生產乙醇,以達到麥秸稈纖維素和半纖維素的分級利用.在0.95％NaOH、1∶10的料液比、129℃下保溫2.45 h,木聚糖提取率可達44.62％(按麥秸稈半纖維素計)；木聚糖提取後殘渣經酶解後用釀酒活性韆酵母進行髮酵,乙醇濃度可達23.18 g/L,乙醇產率達0.329 g/g.
채용희감대맥갈간목취당진행제취,제취후적잔사매해발효생산을순,이체도맥갈간섬유소화반섬유소적분급이용.재0.95％NaOH、1∶10적료액비、129℃하보온2.45 h,목취당제취솔가체44.62％(안맥갈간반섬유소계)；목취당제취후잔사경매해후용양주활성천효모진행발효,을순농도가체23.18 g/L,을순산솔체0.329 g/g.
