江苏农业科学
江囌農業科學
강소농업과학
JIANGSU AGRICULTURAL SCIENCES
2012年
5期
290-292
,共3页
闻崇炜%毛春友%胡萍萍%刘瑞江
聞崇煒%毛春友%鬍萍萍%劉瑞江
문숭위%모춘우%호평평%류서강
三(羟甲基)甲基甘氨酸%蛋白质电泳%蛋清%溶菌酶%定量
三(羥甲基)甲基甘氨痠%蛋白質電泳%蛋清%溶菌酶%定量
삼(간갑기)갑기감안산%단백질전영%단청%용균매%정량
利用三(羟甲基)甲基甘氨酸(Tricine)蛋白质电泳测定蛋清中溶菌酶含量,测得散养鸡蛋清、鹌鹑蛋清、笼养鸡蛋清中溶菌酶含量分别为2.0748、1.8904、0.8978mg/mL.该方法简便易行、稳定性好,可用于溶菌酶制备工艺中原料及各阶段样品的含量检测,也可以用于测定其他类似的小分子蛋白质含量.
利用三(羥甲基)甲基甘氨痠(Tricine)蛋白質電泳測定蛋清中溶菌酶含量,測得散養鷄蛋清、鵪鶉蛋清、籠養鷄蛋清中溶菌酶含量分彆為2.0748、1.8904、0.8978mg/mL.該方法簡便易行、穩定性好,可用于溶菌酶製備工藝中原料及各階段樣品的含量檢測,也可以用于測定其他類似的小分子蛋白質含量.
이용삼(간갑기)갑기감안산(Tricine)단백질전영측정단청중용균매함량,측득산양계단청、암순단청、롱양계단청중용균매함량분별위2.0748、1.8904、0.8978mg/mL.해방법간편역행、은정성호,가용우용균매제비공예중원료급각계단양품적함량검측,야가이용우측정기타유사적소분자단백질함량.