浙江大学学报(农业与生命科学版)
浙江大學學報(農業與生命科學版)
절강대학학보(농업여생명과학판)
2000年
5期
516-520
,共5页
红球菌%类胡萝卜素%发酵工艺
紅毬菌%類鬍蘿蔔素%髮酵工藝
홍구균%류호라복소%발효공예
从土壤中分离到一株黄色色素产生菌,经鉴定该菌为红球菌属(Rhodococcus)的一个种, 所产色素为类胡萝卜素.研究了pH、接种量、发酵周期、不同培养基、C源、N源种类等因素对该菌类胡萝卜素生成量的影响.结果表明,采用大米水解糖培养基、pH6.3、接种量为8%时色素产率最高.在最适条件下细胞生物量可达13.6 g/L,色素量为1.5 g/L.
從土壤中分離到一株黃色色素產生菌,經鑒定該菌為紅毬菌屬(Rhodococcus)的一箇種, 所產色素為類鬍蘿蔔素.研究瞭pH、接種量、髮酵週期、不同培養基、C源、N源種類等因素對該菌類鬍蘿蔔素生成量的影響.結果錶明,採用大米水解糖培養基、pH6.3、接種量為8%時色素產率最高.在最適條件下細胞生物量可達13.6 g/L,色素量為1.5 g/L.
종토양중분리도일주황색색소산생균,경감정해균위홍구균속(Rhodococcus)적일개충, 소산색소위류호라복소.연구료pH、접충량、발효주기、불동배양기、C원、N원충류등인소대해균류호라복소생성량적영향.결과표명,채용대미수해당배양기、pH6.3、접충량위8%시색소산솔최고.재최괄조건하세포생물량가체13.6 g/L,색소량위1.5 g/L.
