西北农业学报
西北農業學報
서북농업학보
ACTA AGRICULTURAE BOREALI-OCCIDENTALIS SINICA
2002年
2期
13-17
,共5页
刘超%闵育娜%段建功%雷海宁%白存江
劉超%閔育娜%段建功%雷海寧%白存江
류초%민육나%단건공%뢰해저%백존강
土霉素药渣%家禽%营养价值
土黴素藥渣%傢禽%營養價值
토매소약사%가금%영양개치
用Beckman 121 MB型氨基酸分析仪测定土霉素药渣的粗蛋白质和氨基酸含量,其粗蛋白质(44.43%)是大豆饼的1.02倍.10种必须氨基酸(15.504%)是大豆饼(18.95%)的81.82%,其赖氨酸1.831%,蛋+胱氨酸1.171%,色氨酸0.090%,苏氨酸1.359%,亮氨酸2.487%,缬氨酸2.048%,异亮氨酸1.203%,苯丙+酪氨酸2.162%,组氨酸0.750%,精氨酸2.403%.真可利用蛋氨酸(0.97%)和真可利用缬氨酸(1.67%)是大豆饼的1.98倍和1.11倍.以家禽理想蛋白质为模型计算氨基酸平衡性指数(EAAI)是0.881～0.892,结合失衡度等指数的计算结果,证实土霉素药渣为家禽饲料的良好蛋白源.
用Beckman 121 MB型氨基痠分析儀測定土黴素藥渣的粗蛋白質和氨基痠含量,其粗蛋白質(44.43%)是大豆餅的1.02倍.10種必鬚氨基痠(15.504%)是大豆餅(18.95%)的81.82%,其賴氨痠1.831%,蛋+胱氨痠1.171%,色氨痠0.090%,囌氨痠1.359%,亮氨痠2.487%,纈氨痠2.048%,異亮氨痠1.203%,苯丙+酪氨痠2.162%,組氨痠0.750%,精氨痠2.403%.真可利用蛋氨痠(0.97%)和真可利用纈氨痠(1.67%)是大豆餅的1.98倍和1.11倍.以傢禽理想蛋白質為模型計算氨基痠平衡性指數(EAAI)是0.881～0.892,結閤失衡度等指數的計算結果,證實土黴素藥渣為傢禽飼料的良好蛋白源.
용Beckman 121 MB형안기산분석의측정토매소약사적조단백질화안기산함량,기조단백질(44.43%)시대두병적1.02배.10충필수안기산(15.504%)시대두병(18.95%)적81.82%,기뢰안산1.831%,단+광안산1.171%,색안산0.090%,소안산1.359%,량안산2.487%,힐안산2.048%,이량안산1.203%,분병+락안산2.162%,조안산0.750%,정안산2.403%.진가이용단안산(0.97%)화진가이용힐안산(1.67%)시대두병적1.98배화1.11배.이가금이상단백질위모형계산안기산평형성지수(EAAI)시0.881～0.892,결합실형도등지수적계산결과,증실토매소약사위가금사료적량호단백원.
