氨基酸和生物资源
氨基痠和生物資源
안기산화생물자원
AMINO ACIDS AND BIOTIC RESOURCES
2004年
4期
32-35
,共4页
许晨%王奕众%崔寒冰%龚灵豫
許晨%王奕衆%崔寒冰%龔靈豫
허신%왕혁음%최한빙%공령예
嗜盐菌%淀粉酶%Haloferax mediterranei R4
嗜鹽菌%澱粉酶%Haloferax mediterranei R4
기염균%정분매%Haloferax mediterranei R4
Haloferax mediterranei R4 是从地中海分离得到的一株极端嗜盐古生菌 ,属于富盐菌属(Haloferax).该菌在适当条件下可以产胞外淀粉酶,此酶需要高浓度NaCl维持其活性及稳定性,在NaCl浓度为2～5mol·L-1时维持较高活性.在NaCl浓度为3 mol·L-1时该酶的最适反应pH为6.0～7.0,最适反应温度为50℃,且最适反应温度与NaCl浓度有一定的相关性. Ca2+对酶反应活性有影响.用KCl代替NaCl,该酶可以保留约50%活性,而用Na2SO4代替NaCl则完全失活.
Haloferax mediterranei R4 是從地中海分離得到的一株極耑嗜鹽古生菌 ,屬于富鹽菌屬(Haloferax).該菌在適噹條件下可以產胞外澱粉酶,此酶需要高濃度NaCl維持其活性及穩定性,在NaCl濃度為2～5mol·L-1時維持較高活性.在NaCl濃度為3 mol·L-1時該酶的最適反應pH為6.0～7.0,最適反應溫度為50℃,且最適反應溫度與NaCl濃度有一定的相關性. Ca2+對酶反應活性有影響.用KCl代替NaCl,該酶可以保留約50%活性,而用Na2SO4代替NaCl則完全失活.
Haloferax mediterranei R4 시종지중해분리득도적일주겁단기염고생균 ,속우부염균속(Haloferax).해균재괄당조건하가이산포외정분매,차매수요고농도NaCl유지기활성급은정성,재NaCl농도위2～5mol·L-1시유지교고활성.재NaCl농도위3 mol·L-1시해매적최괄반응pH위6.0～7.0,최괄반응온도위50℃,차최괄반응온도여NaCl농도유일정적상관성. Ca2+대매반응활성유영향.용KCl대체NaCl,해매가이보류약50%활성,이용Na2SO4대체NaCl칙완전실활.
