应用化工
應用化工
응용화공
APPLIED CHEMICAL INDUSTRY
2008年
8期
953-954
,共2页
姚碧霞%曾琼萍%肖富玉%俞丽红%傅静%翁文
姚碧霞%曾瓊萍%肖富玉%俞麗紅%傅靜%翁文
요벽하%증경평%초부옥%유려홍%부정%옹문
维生素A%液相色谱%动物肝脏%食物中毒
維生素A%液相色譜%動物肝髒%食物中毒
유생소A%액상색보%동물간장%식물중독
建立了从动物肝脏中提取维生素A以及用高效液相色谱测定维生素A含量的方法,采用乙醚对肝脏中维生素A进行了提取,并用维生素A醋酸酯标准品进行了定量对照.测定的鸭肝、猪肝及狗肝样品中维生素A的含量分别处于300～680,1 370～4 600,450～35 870 μg/100 g的范围内,认为狗肝中维生素A含量的个体差异较大,食用时应予以重视.
建立瞭從動物肝髒中提取維生素A以及用高效液相色譜測定維生素A含量的方法,採用乙醚對肝髒中維生素A進行瞭提取,併用維生素A醋痠酯標準品進行瞭定量對照.測定的鴨肝、豬肝及狗肝樣品中維生素A的含量分彆處于300～680,1 370～4 600,450～35 870 μg/100 g的範圍內,認為狗肝中維生素A含量的箇體差異較大,食用時應予以重視.
건립료종동물간장중제취유생소A이급용고효액상색보측정유생소A함량적방법,채용을미대간장중유생소A진행료제취,병용유생소A작산지표준품진행료정량대조.측정적압간、저간급구간양품중유생소A적함량분별처우300～680,1 370～4 600,450～35 870 μg/100 g적범위내,인위구간중유생소A함량적개체차이교대,식용시응여이중시.
