CAJ | 학술논문

万方数据

现代食品科技 현대식품과기
MODERN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2008年 10期 1058-1060,1015 ,共4页

冯家望%蔡勤仁%柳训才%余以刚%彭玉芬%张毅%蔡杰

풍가망%채근인%류훈재%여이강%팽옥분%장의%채걸

高效液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱%奶及奶制品%三聚氰胺%环丙氨嗪高效液相色譜-電噴霧串聯四極桿質譜%奶及奶製品%三聚氰胺%環丙氨嗪
고효액상색보-전분무천련사겁간질보%내급내제품%삼취청알%배병안진

试样经1%三氯乙酸-二甲基亚砜提取,Waters Oasis MCX柱净化,电喷雾串联四级杆质谱进行检测.本方法检测三聚氰胺、环丙氨嗪的线性范围为10～5000μg/kg,线性相关系良好(r＞0.99):在10～1000μg/kg的添加水平范围内的平均回收率为86%～98%;相对标准偏差为3.8%～7.5%;方法检出限为10μg/kg.
시양경1%삼록을산-이갑기아풍제취,Waters Oasis MCX주정화,전분무천련사급간질보진행검측.본방법검측삼취청알、배병안진적선성범위위10～5000μg/kg,선성상관계량호(r＞0.99):재10～1000μg/kg적첨가수평범위내적평균회수솔위86%～98%;상대표준편차위3.8%～7.5%;방법검출한위10μg/kg.