粒状梗丝膨胀技术在卷烟中应用的研究
립상경사팽창기술재권연중응용적연구
Studied on Application of Expanded Sheredded Stems
  • 万方数据
    农产品加工·学刊 농산품가공·학간
    ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
    2008年 9期 53-55 ,共3页

    丁超%闫克玉%张峻松%徐如彦%张洪召%阙明跃%刘冠军%王刘东%陈新亚

    정초%염극옥%장준송%서여언%장홍소%궐명약%류관군%왕류동%진신아

    粒状梗丝膨胀%烟气%化学成分%感官质量 粒狀梗絲膨脹%煙氣%化學成分%感官質量
    립상경사팽창%연기%화학성분%감관질량
    介绍了粒状梗丝膨胀(Expanded Sheredded Stems)梗丝的加工工艺和特点.对原梗丝成品烟、ESS梗丝成品烟以及添加不同含量比例的ESS梗幺幺的成品烟进行烟气指标(烟碱、焦油、CO等)和化学指标(总糖、还原糖、总植物碱、氯、钾、总氮等)测定分析,得出用ESS梗丝替代原梗丝后,对卷烟烟气质量的影响,进一步找出在成品叶组配方巾添加ESS梗丝的合适比例;对掺配不州比例的ESS梗丝成品卷烟的感官质量进行了对比.研究结果显示,通过添加ESS梗丝可以有效降低焦油、CO及烟碱等烟气指标含量;对化学成分指标含量也有一定的影响;掺配适量的ESS梗丝对卷烟的风格和感官质量无不良影响.
    개소료립상경사팽창(Expanded Sheredded Stems)경사적가공공예화특점.대원경사성품연、ESS경사성품연이급첨가불동함량비례적ESS경요요적성품연진행연기지표(연감、초유、CO등)화화학지표(총당、환원당、총식물감、록、갑、총담등)측정분석,득출용ESS경사체대원경사후,대권연연기질량적영향,진일보조출재성품협조배방건첨가ESS경사적합괄비례;대참배불주비례적ESS경사성품권연적감관질량진행료대비.연구결과현시,통과첨가ESS경사가이유효강저초유、CO급연감등연기지표함량;대화학성분지표함량야유일정적영향;참배괄량적ESS경사대권연적풍격화감관질량무불량영향.
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