食品与发酵科技
食品與髮酵科技
식품여발효과기
SICHUAN FOOD AND FERMENTATION
2011年
1期
92-93,101
,共3页
李辉容%王秀峰%唐天君%杨修
李輝容%王秀峰%唐天君%楊脩
리휘용%왕수봉%당천군%양수
紫金牛%火焰原子吸收分光光度法%微量元素
紫金牛%火燄原子吸收分光光度法%微量元素
자금우%화염원자흡수분광광도법%미량원소
采用了火焰原子吸收法测定了紫金牛根、茎、叶、果实中Fe,Mn,Cu和Zn四种微量元素的含量,并比较了不同部位微量元素的含量.实验结果表明,紫金牛根、茎、叶、果中含有丰富的Fe,Mn和Zn微量元素,且不同部位微量元素的含量有较大差异;平均回收率在94.8%-107.9%之间,RSD为0.8%-4.2%.
採用瞭火燄原子吸收法測定瞭紫金牛根、莖、葉、果實中Fe,Mn,Cu和Zn四種微量元素的含量,併比較瞭不同部位微量元素的含量.實驗結果錶明,紫金牛根、莖、葉、果中含有豐富的Fe,Mn和Zn微量元素,且不同部位微量元素的含量有較大差異;平均迴收率在94.8%-107.9%之間,RSD為0.8%-4.2%.
채용료화염원자흡수법측정료자금우근、경、협、과실중Fe,Mn,Cu화Zn사충미량원소적함량,병비교료불동부위미량원소적함량.실험결과표명,자금우근、경、협、과중함유봉부적Fe,Mn화Zn미량원소,차불동부위미량원소적함량유교대차이;평균회수솔재94.8%-107.9%지간,RSD위0.8%-4.2%.
