红松松塔多糖抗氧化活性的研究
홍송송탑다당항양화활성적연구
Studis on antioxidant activity of polysaccharides from pinecone of Pinus koraiensis
  • 万方数据
    中国甜菜糖业 중국첨채당업
    CHINA BEET & SUGAR
    2012年 2期 26-28,40 ,共4页

    李文静%杨鑫%王璞%赵海田%徐韧博%邹攀%董爱军%张华%张英春%井晶

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    松塔多糖的提取采用传统的水提醇沉法,抗氧化性评价分别考察松塔多糖对ABTS自由基、羟基自由基和超氧阴离子的清除作用.结果表明,红松松塔多糖对于ABTS自由基和羟基自由基的清除效果要好于超氧阴离子,当多糖浓度达到30mg/mL的时候,对于ABTS自由基和羟基自由基的清除率分别达到了90.42％和90％,而对于超氧阴离子的清除率未能达到50％.红松松塔多糖具有较强的抗氧化功能.
    송탑다당적제취채용전통적수제순침법,항양화성평개분별고찰송탑다당대ABTS자유기、간기자유기화초양음리자적청제작용.결과표명,홍송송탑다당대우ABTS자유기화간기자유기적청제효과요호우초양음리자,당다당농도체도30mg/mL적시후,대우ABTS자유기화간기자유기적청제솔분별체도료90.42％화90％,이대우초양음리자적청제솔미능체도50％.홍송송탑다당구유교강적항양화공능.
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