河北体育学院学报
河北體育學院學報
하북체육학원학보
JOURNAL OF HEBEI INSTITUTE OF PHYSICAL EDUCATION
2008年
4期
71-73
,共3页
张绰庵%宋磊刚%刘丽萍%谢永涛%赵毅刚
張綽菴%宋磊剛%劉麗萍%謝永濤%趙毅剛
장작암%송뢰강%류려평%사영도%조의강
优势项目%运动员%膳食调查%营养分析
優勢項目%運動員%膳食調查%營養分析
우세항목%운동원%선식조사%영양분석
运用24小时回顾法和食物称重法对河北省某优势项目运动员的膳食现状进行调查和分析,发现其膳食结构存在以下问题:总能量摄入不足,脂类摄入过多,糖类摄入较少,部分维生素和无机盐摄入不足,三餐能量分配不合理等,这些膳食不合理的状况影响其训练效果.为了高效率地提高运动员的训练成绩,对运动员的膳食结构和营养配比提出具体改进措施和建议.
運用24小時迴顧法和食物稱重法對河北省某優勢項目運動員的膳食現狀進行調查和分析,髮現其膳食結構存在以下問題:總能量攝入不足,脂類攝入過多,糖類攝入較少,部分維生素和無機鹽攝入不足,三餐能量分配不閤理等,這些膳食不閤理的狀況影響其訓練效果.為瞭高效率地提高運動員的訓練成績,對運動員的膳食結構和營養配比提齣具體改進措施和建議.
운용24소시회고법화식물칭중법대하북성모우세항목운동원적선식현상진행조사화분석,발현기선식결구존재이하문제:총능량섭입불족,지류섭입과다,당류섭입교소,부분유생소화무궤염섭입불족,삼찬능량분배불합리등,저사선식불합리적상황영향기훈련효과.위료고효솔지제고운동원적훈련성적,대운동원적선식결구화영양배비제출구체개진조시화건의.
