广西首次从婴儿配方食品中检出阪崎肠杆菌
엄서수차종영인배방식품중검출판기장간균
  • 万方数据
    应用预防医学 응용예방의학
    JOURNAL OF APPLIED PREVENTIVE MEDICINE
    2009年 5期 301-302 ,共2页

    李秀桂%王红%唐振柱%黄彦%黄兆勇%吕素玲%黄立嵘%诸葛石养%车光

    리수계%왕홍%당진주%황언%황조용%려소령%황립영%제갈석양%차광

    婴儿配方食品%阪崎肠杆菌%污染监测 嬰兒配方食品%阪崎腸桿菌%汙染鑑測
    영인배방식품%판기장간균%오염감측
    目的 了解市售婴儿配方食品中阪崎肠杆菌污染状况,为消费预警提供科学依据.方法 采用国家食源性疾病监测网监测方案和<阪崎肠杆菌检验标准操作程序>(2007年工作手册).结果 30份样品中共检出7株阪崎肠杆菌,检出率为23.33%.其中婴儿谷物食品20份,检出6株,检出率30.00%;婴儿配方粉10份,检出1株,检出率10.00%.结论 市售部分婴儿配方食品中存在阪崎肠杆菌污染,应加强监测力度和消费预警,预防和控制阪崎肠杆菌食物中毒.
    목적 료해시수영인배방식품중판기장간균오염상황,위소비예경제공과학의거.방법 채용국가식원성질병감측망감측방안화<판기장간균검험표준조작정서>(2007년공작수책).결과 30빈양품중공검출7주판기장간균,검출솔위23.33%.기중영인곡물식품20빈,검출6주,검출솔30.00%;영인배방분10빈,검출1주,검출솔10.00%.결론 시수부분영인배방식품중존재판기장간균오염,응가강감측력도화소비예경,예방화공제판기장간균식물중독.
    원문보기 원문다운로드 사이트로이동
저자의 최근 논문