北方园艺
北方園藝
북방완예
NORTHERN HORTICULTURE
2010年
16期
189-191
,共3页
张瑞景%朱启忠%高丽伟%王冕%许晓慧%方雅
張瑞景%硃啟忠%高麗偉%王冕%許曉慧%方雅
장서경%주계충%고려위%왕면%허효혜%방아
木聚糖酶%蟹味菇%培养条件%酶活
木聚糖酶%蟹味菇%培養條件%酶活
목취당매%해미고%배양조건%매활
采用液体摇瓶培养方法,探讨了碳源、氮源等因素对蟹味菇分泌木聚糖酶能力的影响,并对木聚糖酶的部分性质进行了研究.结果表明:以玉米芯+麸皮作为碳源,硝酸铵作为氮源时蟹味菇产木聚糖酶的活力最高;木聚糖酶的最适反应pH为4.6,最适反应温度是35℃.
採用液體搖瓶培養方法,探討瞭碳源、氮源等因素對蟹味菇分泌木聚糖酶能力的影響,併對木聚糖酶的部分性質進行瞭研究.結果錶明:以玉米芯+麩皮作為碳源,硝痠銨作為氮源時蟹味菇產木聚糖酶的活力最高;木聚糖酶的最適反應pH為4.6,最適反應溫度是35℃.
채용액체요병배양방법,탐토료탄원、담원등인소대해미고분비목취당매능력적영향,병대목취당매적부분성질진행료연구.결과표명:이옥미심+부피작위탄원,초산안작위담원시해미고산목취당매적활력최고;목취당매적최괄반응pH위4.6,최괄반응온도시35℃.
