中国瓜菜
中國瓜菜
중국과채
CHINA CUCURBITS AND VEGETABLES
2010年
6期
11-14
,共4页
万学闪%刘文革%阎志红%赵胜杰%何楠%刘鹏%代军委
萬學閃%劉文革%閻誌紅%趙勝傑%何楠%劉鵬%代軍委
만학섬%류문혁%염지홍%조성걸%하남%류붕%대군위
无籽西瓜%红瓤%黄瓤%瓜氨酸%贮藏
無籽西瓜%紅瓤%黃瓤%瓜氨痠%貯藏
무자서과%홍양%황양%과안산%저장
为了研究三倍体无籽两瓜果实不同部位瓜氨酸含量,测定了6个红瓤和1个黄瓤无籽西瓜品种果实不同部位瓜氨酸含量,并对红瓤两瓜整瓜贮藏60 d后瓜氨酸含量变化进行了研究.结果表明:无籽西瓜品种间果实瓜氨酸含量差异明显:西瓜果实不同部位瓜氨酸含量有很大差异,中间部位大于近皮部.整瓜室温贮藏60d后无籽西瓜果实不同部位瓜氨酸含量略有增加,近皮部增加速度较中部慢,增加率达6%～28%.
為瞭研究三倍體無籽兩瓜果實不同部位瓜氨痠含量,測定瞭6箇紅瓤和1箇黃瓤無籽西瓜品種果實不同部位瓜氨痠含量,併對紅瓤兩瓜整瓜貯藏60 d後瓜氨痠含量變化進行瞭研究.結果錶明:無籽西瓜品種間果實瓜氨痠含量差異明顯:西瓜果實不同部位瓜氨痠含量有很大差異,中間部位大于近皮部.整瓜室溫貯藏60d後無籽西瓜果實不同部位瓜氨痠含量略有增加,近皮部增加速度較中部慢,增加率達6%～28%.
위료연구삼배체무자량과과실불동부위과안산함량,측정료6개홍양화1개황양무자서과품충과실불동부위과안산함량,병대홍양량과정과저장60 d후과안산함량변화진행료연구.결과표명:무자서과품충간과실과안산함량차이명현:서과과실불동부위과안산함량유흔대차이,중간부위대우근피부.정과실온저장60d후무자서과과실불동부위과안산함량략유증가,근피부증가속도교중부만,증가솔체6%～28%.
