公共卫生与预防医学
公共衛生與預防醫學
공공위생여예방의학
Gonggong Weisheng Yu Yufang Yixue
2004年
3期
22-23
,共2页
儿童膳食%营养%差异
兒童膳食%營養%差異
인동선식%영양%차이
目的了解武汉市示范性幼儿园和一级幼儿园儿童膳食营养状况及其差异.方法随机整群抽取示范性幼儿园和一级幼儿园各一所,对1 012名儿童连续4个月进行膳食调查.结果两类幼儿园热量和蛋白质摄入状况基本正常,示范园的蛋白质人平均摄入、蛋白质供热比高于一级园(P＜0.05);铁、碘的摄入示范园明显高于一级园(P＜0.05).两类幼儿园钙、硒、碘的摄入量均未到标准的50%;两类幼儿园VitA的摄入量均只在30%左右.结论武汉市在园儿童膳食营养状况良好,但要注意提高钙、硒、碘和VitA的摄入量,示范性幼儿园和一级幼儿园在部分营养素的摄入量方面存在较明显差异,应适当调整.
目的瞭解武漢市示範性幼兒園和一級幼兒園兒童膳食營養狀況及其差異.方法隨機整群抽取示範性幼兒園和一級幼兒園各一所,對1 012名兒童連續4箇月進行膳食調查.結果兩類幼兒園熱量和蛋白質攝入狀況基本正常,示範園的蛋白質人平均攝入、蛋白質供熱比高于一級園(P＜0.05);鐵、碘的攝入示範園明顯高于一級園(P＜0.05).兩類幼兒園鈣、硒、碘的攝入量均未到標準的50%;兩類幼兒園VitA的攝入量均隻在30%左右.結論武漢市在園兒童膳食營養狀況良好,但要註意提高鈣、硒、碘和VitA的攝入量,示範性幼兒園和一級幼兒園在部分營養素的攝入量方麵存在較明顯差異,應適噹調整.
목적료해무한시시범성유인완화일급유인완인동선식영양상황급기차이.방법수궤정군추취시범성유인완화일급유인완각일소,대1 012명인동련속4개월진행선식조사.결과량류유인완열량화단백질섭입상황기본정상,시범완적단백질인평균섭입、단백질공열비고우일급완(P＜0.05);철、전적섭입시범완명현고우일급완(P＜0.05).량류유인완개、서、전적섭입량균미도표준적50%;량류유인완VitA적섭입량균지재30%좌우.결론무한시재완인동선식영양상황량호,단요주의제고개、서、전화VitA적섭입량,시범성유인완화일급유인완재부분영양소적섭입량방면존재교명현차이,응괄당조정.
