CAJ | 학술논문

本文旨在研究鸡和鸭对饲料氨基酸消化率的差异,为合理配制鸭饲料提供必要参考.选用18周龄健康、体重约为(2.6±0.20)kg的海兰褐佳蛋公鸡和北京Z系公鸭各48只.以Sibbald"真代谢能(TME)"法测定公鸡和公鸭常用谷物(玉米、稻谷、小麦和麸皮)、饼粕(豆粕、棉粕、花生粕)两大类7种常用饲料的氨基酸消化率,每种饲料各用8只禽来测定,每只禽为1个重复.结果显示:(1)豆粕、花生粕、玉米、水稻和小麦的总氨基酸表观消化率(total amino acid apparent digestibility,TAAAD),鸭的测定值都比鸡显著高(P＜0.05),鸭对棉粕、麸皮的TAAAD极显著高于鸡(P＜0.01),在同一种饲料中,大多数氨基酸表观消化率(amino acid apparent digestibility,AAAD)鸭测定值明显高于鸡的;(2)鸡和鸭内源总氨基酸排泄量分别为478.31和941.34 mg/48 h,差异极显著(P＜0.01),单个氨基酸排泄总量鸭都极显著高于鸡(P＜0.01);(3)7种饲料总氨基酸真消化率(total amino acid true digestibility,TTAAD)鸭的测定值都高于鸡(P＜0.01),同一种饲料中,大多数氨基酸真消化率(amino acid true digestibility,TAAD)鸭的测定值显著高于鸡.以上结果表明,鸡和鸭对饲料氨基酸消化率存在显著差异,在所测定的7种植物饲料中大多数AAAD和TAAD测定值都是鸭比鸡高,目前以鸡测定各种饲料氨基酸消化率不适宜鸭的生产.
본문지재연구계화압대사료안기산소화솔적차이,위합리배제압사료제공필요삼고.선용18주령건강、체중약위(2.6±0.20)kg적해란갈가단공계화북경Z계공압각48지.이Sibbald"진대사능(TME)"법측정공계화공압상용곡물(옥미、도곡、소맥화부피)、병박(두박、면박、화생박)량대류7충상용사료적안기산소화솔,매충사료각용8지금래측정,매지금위1개중복.결과현시:(1)두박、화생박、옥미、수도화소맥적총안기산표관소화솔(total amino acid apparent digestibility,TAAAD),압적측정치도비계현저고(P＜0.05),압대면박、부피적TAAAD겁현저고우계(P＜0.01),재동일충사료중,대다수안기산표관소화솔(amino acid apparent digestibility,AAAD)압측정치명현고우계적;(2)계화압내원총안기산배설량분별위478.31화941.34 mg/48 h,차이겁현저(P＜0.01),단개안기산배설총량압도겁현저고우계(P＜0.01);(3)7충사료총안기산진소화솔(total amino acid true digestibility,TTAAD)압적측정치도고우계(P＜0.01),동일충사료중,대다수안기산진소화솔(amino acid true digestibility,TAAD)압적측정치현저고우계.이상결과표명,계화압대사료안기산소화솔존재현저차이,재소측정적7충식물사료중대다수AAAD화TAAD측정치도시압비계고,목전이계측정각충사료안기산소화솔불괄의압적생산.