氨基酸和生物资源
氨基痠和生物資源
안기산화생물자원
AMINO ACIDS AND BIOTIC RESOURCES
2009年
2期
9-13
,共5页
徐磊%钱振明%孙继波%王长海
徐磊%錢振明%孫繼波%王長海
서뢰%전진명%손계파%왕장해
出芽短梗霉%黑色素%分离纯化%波谱
齣芽短梗黴%黑色素%分離純化%波譜
출아단경매%흑색소%분리순화%파보
采用热碱提取、水煮酸沉法从短梗霉发酵液中提取得到黑色素粗品,再经DMSO萃取、酸性甲醇(pH=2)沉淀得到不含多糖和蛋白的短梗霉黑色素.此黑色素不溶于水及常规有机溶剂,可溶于碱性溶液和DMSO;离子交换色谱分析表明黑色素组分均一,出峰时间26±0.5 min;紫外光谱谱图最大吸收峰为215 nm左右,未见蛋白(280 nm)与核酸(260 nm)的特征吸收峰;红外光谱谱图具有黑色素3μm和6μm的特征吸收峰,并含大量的羟基、氨基,与核磁共振和液质联机谱图结合分析推出短梗霉黑色素可能含有酚羟基、羧基和吲哚等官能团,主要结构骨架为5,6-二羟基吲哚-羧酸和多巴醌,推断该黑色素为酪氨酸酶控制合成的真黑素.
採用熱堿提取、水煮痠沉法從短梗黴髮酵液中提取得到黑色素粗品,再經DMSO萃取、痠性甲醇(pH=2)沉澱得到不含多糖和蛋白的短梗黴黑色素.此黑色素不溶于水及常規有機溶劑,可溶于堿性溶液和DMSO;離子交換色譜分析錶明黑色素組分均一,齣峰時間26±0.5 min;紫外光譜譜圖最大吸收峰為215 nm左右,未見蛋白(280 nm)與覈痠(260 nm)的特徵吸收峰;紅外光譜譜圖具有黑色素3μm和6μm的特徵吸收峰,併含大量的羥基、氨基,與覈磁共振和液質聯機譜圖結閤分析推齣短梗黴黑色素可能含有酚羥基、羧基和吲哚等官能糰,主要結構骨架為5,6-二羥基吲哚-羧痠和多巴醌,推斷該黑色素為酪氨痠酶控製閤成的真黑素.
채용열감제취、수자산침법종단경매발효액중제취득도흑색소조품,재경DMSO췌취、산성갑순(pH=2)침정득도불함다당화단백적단경매흑색소.차흑색소불용우수급상규유궤용제,가용우감성용액화DMSO;리자교환색보분석표명흑색소조분균일,출봉시간26±0.5 min;자외광보보도최대흡수봉위215 nm좌우,미견단백(280 nm)여핵산(260 nm)적특정흡수봉;홍외광보보도구유흑색소3μm화6μm적특정흡수봉,병함대량적간기、안기,여핵자공진화액질련궤보도결합분석추출단경매흑색소가능함유분간기、최기화신타등관능단,주요결구골가위5,6-이간기신타-최산화다파곤,추단해흑색소위락안산매공제합성적진흑소.
