CAJ | 학술논문

在由水稻土向菜园土转换期内,比较了有机栽培、特别栽培与常规栽培对芹菜、西兰花、萝卜、生菜4种蔬菜产量、品质的影响,以期为农业可持续发展提供理论和技术支持.结果表明:不同栽培方式4种蔬菜的产量趋势基本一致,即有机栽培最高,常规栽培最低,特别栽培居中;与常规栽培相比,有机栽培蔬菜增产幅度达到57.13%～377.46%,且差异均达到0.05显著水平;有机栽培蔬菜的品质优于常规栽培,其VC、干物质、可溶性糖含量较高,可溶性蛋白和硝酸盐含量较低;特别栽培蔬菜的产量和品质介于有机栽培与常规栽培之间.
재유수도토향채완토전환기내,비교료유궤재배、특별재배여상규재배대근채、서란화、라복、생채4충소채산량、품질적영향,이기위농업가지속발전제공이론화기술지지.결과표명:불동재배방식4충소채적산량추세기본일치,즉유궤재배최고,상규재배최저,특별재배거중;여상규재배상비,유궤재배소채증산폭도체도57.13%～377.46%,차차이균체도0.05현저수평;유궤재배소채적품질우우상규재배,기VC、간물질、가용성당함량교고,가용성단백화초산염함량교저;특별재배소채적산량화품질개우유궤재배여상규재배지간.