水产科学
水產科學
수산과학
FISHERIES SCIENCE
2012年
6期
354-357
,共4页
暴增海%王淑芳%马桂珍%付泓润%葛平华
暴增海%王淑芳%馬桂珍%付泓潤%葛平華
폭증해%왕숙방%마계진%부홍윤%갈평화
海洋细菌%酶活性%透明圈法%比色法
海洋細菌%酶活性%透明圈法%比色法
해양세균%매활성%투명권법%비색법
采用平板透明圈法初步测定海洋细菌BN-1菌株产淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶和纤维素酶活性.试验结果表明,BN-1菌在淀粉酶和蛋白酶鉴别培养基上能形成明显清晰的透明圈,具有较强的产蛋白酶、淀粉酶能力；在脂肪、纤维素鉴别培养基上形成的透明圈直径较小.比色法测定结果表明,BN-1菌株产淀粉酶和蛋白酶能力较强,培养16h蛋白酶活性高达1076.14U/mL,培养18h淀粉酶活性可达1053.49U/mL.培养16h纤维素酶活性高达127.03 U/mL,20h脂肪酶活性可达474.83U/mL.
採用平闆透明圈法初步測定海洋細菌BN-1菌株產澱粉酶、蛋白酶、脂肪酶和纖維素酶活性.試驗結果錶明,BN-1菌在澱粉酶和蛋白酶鑒彆培養基上能形成明顯清晰的透明圈,具有較彊的產蛋白酶、澱粉酶能力；在脂肪、纖維素鑒彆培養基上形成的透明圈直徑較小.比色法測定結果錶明,BN-1菌株產澱粉酶和蛋白酶能力較彊,培養16h蛋白酶活性高達1076.14U/mL,培養18h澱粉酶活性可達1053.49U/mL.培養16h纖維素酶活性高達127.03 U/mL,20h脂肪酶活性可達474.83U/mL.
채용평판투명권법초보측정해양세균BN-1균주산정분매、단백매、지방매화섬유소매활성.시험결과표명,BN-1균재정분매화단백매감별배양기상능형성명현청석적투명권,구유교강적산단백매、정분매능력；재지방、섬유소감별배양기상형성적투명권직경교소.비색법측정결과표명,BN-1균주산정분매화단백매능력교강,배양16h단백매활성고체1076.14U/mL,배양18h정분매활성가체1053.49U/mL.배양16h섬유소매활성고체127.03 U/mL,20h지방매활성가체474.83U/mL.
