饮料工业
飲料工業
음료공업
BEVERAGE INDUSTRY
2006年
12期
46-48
,共3页
黄晓东%高新义%李绍中%王璐%丁成为
黃曉東%高新義%李紹中%王璐%丁成為
황효동%고신의%리소중%왕로%정성위
牛乳%脂肪测定%巴氏法改进
牛乳%脂肪測定%巴氏法改進
우유%지방측정%파씨법개진
对测定牛乳脂肪的巴布科克氏法进行了改进,首次定量确定了硫酸的滴加速度,且通过改变离心条件,大大缩短了测定时间,使其更适合于乳品分析.
對測定牛乳脂肪的巴佈科剋氏法進行瞭改進,首次定量確定瞭硫痠的滴加速度,且通過改變離心條件,大大縮短瞭測定時間,使其更適閤于乳品分析.
대측정우유지방적파포과극씨법진행료개진,수차정량학정료류산적적가속도,차통과개변리심조건,대대축단료측정시간,사기경괄합우유품분석.
