食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2007年
5期
183-186
,共4页
赵伟学%郑为完%李积华%林红辉
趙偉學%鄭為完%李積華%林紅輝
조위학%정위완%리적화%림홍휘
脂客糖%表面活性剂%合成工艺
脂客糖%錶麵活性劑%閤成工藝
지객당%표면활성제%합성공예
脂多糖是一种新型的生物表面活性剂,有广泛用途,其应用领域也在不断开发中.综述了国内外脂多糖的合成方法进展,同时指出了各种方法的优缺点,为今后脂多糖合成的工业化生产提供指导.
脂多糖是一種新型的生物錶麵活性劑,有廣汎用途,其應用領域也在不斷開髮中.綜述瞭國內外脂多糖的閤成方法進展,同時指齣瞭各種方法的優缺點,為今後脂多糖閤成的工業化生產提供指導.
지다당시일충신형적생물표면활성제,유엄범용도,기응용영역야재불단개발중.종술료국내외지다당적합성방법진전,동시지출료각충방법적우결점,위금후지다당합성적공업화생산제공지도.
