CAJ | 학술논문

对永康灰鹅和太湖鹅的体尺和屠宰性能进行了测定,并对测定的指标进行了相关性分析,结果表明:永康灰鹅平均胫长、胫围、体斜长、龙骨长、颈长分别为8.21、5.35、30.17、16.59及42.53 cm,太湖鹅上述指标分别为7.17、4.3、23.48、16.05及29.83 cm.永康灰鹅的活重、屠宰重、半净膛重、全净膛重、腹脂重、胸肌重和腿肌重分别为5 333、4 917、4 236、3 660、185、246及226 g.太湖鹅的上述指标分别为3 201、2 885、2 594、2 301、90.2、144.3及171 g.永康灰鹅和太湖鹅,其体尺指标和屠宰性状间均存在显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)相关.
대영강회아화태호아적체척화도재성능진행료측정,병대측정적지표진행료상관성분석,결과표명:영강회아평균경장、경위、체사장、용골장、경장분별위8.21、5.35、30.17、16.59급42.53 cm,태호아상술지표분별위7.17、4.3、23.48、16.05급29.83 cm.영강회아적활중、도재중、반정당중、전정당중、복지중、흉기중화퇴기중분별위5 333、4 917、4 236、3 660、185、246급226 g.태호아적상술지표분별위3 201、2 885、2 594、2 301、90.2、144.3급171 g.영강회아화태호아,기체척지표화도재성상간균존재현저(P＜0.05)혹겁현저(P＜0.01)상관.