中国兽药杂志
中國獸藥雜誌
중국수약잡지
CHINESE JOURNAL OF VETERINARY DRUG
2011年
2期
16-19
,共4页
周波%刘凤华%崔德凤%聂晓华%王雪亭%白燕
週波%劉鳳華%崔德鳳%聶曉華%王雪亭%白燕
주파%류봉화%최덕봉%섭효화%왕설정%백연
细胞连接型细菌素%屎肠球菌%Enterocin E9%抑菌活性%特性
細胞連接型細菌素%屎腸毬菌%Enterocin E9%抑菌活性%特性
세포련접형세균소%시장구균%Enterocin E9%억균활성%특성
用琼脂扩散法分别检测了不同培养时间的屎肠球菌E9无细胞上清液和连接在菌体上的Enterocin E9活性,同时分析了Enterocin E9的生物学特性.结果显示:含Enterocin E9的上清液和菌体都具有抑菌活性,活性大小存在浓度依赖性.在一定时间范围内,其上清液和菌体的活性都随着培养时间的增加而逐渐升高.取上清液进行稳定性分析,结果发现Enterocin E9有很好耐热和耐酸碱性,经121 ℃处理20 min后其活性仍大部分保留,在pH 2～12的范围内37℃下处理4 h仍保持较高活性;不同浓度的吐温-80对其活性无明显影响;室温放置7周后,活性无明显变化.上述实验说明屎肠球菌E9产生的细菌素不仅分泌到上清液中,同时还有较大部分与菌体结合.Enterocin E9稳定性良好,储藏条件简单,具有在畜牧业中应用的潜能.
用瓊脂擴散法分彆檢測瞭不同培養時間的屎腸毬菌E9無細胞上清液和連接在菌體上的Enterocin E9活性,同時分析瞭Enterocin E9的生物學特性.結果顯示:含Enterocin E9的上清液和菌體都具有抑菌活性,活性大小存在濃度依賴性.在一定時間範圍內,其上清液和菌體的活性都隨著培養時間的增加而逐漸升高.取上清液進行穩定性分析,結果髮現Enterocin E9有很好耐熱和耐痠堿性,經121 ℃處理20 min後其活性仍大部分保留,在pH 2～12的範圍內37℃下處理4 h仍保持較高活性;不同濃度的吐溫-80對其活性無明顯影響;室溫放置7週後,活性無明顯變化.上述實驗說明屎腸毬菌E9產生的細菌素不僅分泌到上清液中,同時還有較大部分與菌體結閤.Enterocin E9穩定性良好,儲藏條件簡單,具有在畜牧業中應用的潛能.
용경지확산법분별검측료불동배양시간적시장구균E9무세포상청액화련접재균체상적Enterocin E9활성,동시분석료Enterocin E9적생물학특성.결과현시:함Enterocin E9적상청액화균체도구유억균활성,활성대소존재농도의뢰성.재일정시간범위내,기상청액화균체적활성도수착배양시간적증가이축점승고.취상청액진행은정성분석,결과발현Enterocin E9유흔호내열화내산감성,경121 ℃처리20 min후기활성잉대부분보류,재pH 2～12적범위내37℃하처리4 h잉보지교고활성;불동농도적토온-80대기활성무명현영향;실온방치7주후,활성무명현변화.상술실험설명시장구균E9산생적세균소불부분비도상청액중,동시환유교대부분여균체결합.Enterocin E9은정성량호,저장조건간단,구유재축목업중응용적잠능.
