动物营养学报
動物營養學報
동물영양학보
ACTA ZOONUTRIMENTA SINICA
2012年
1期
48-54
,共7页
尹杰%伍力%彭智兴%蔡超%王凯%罗应华%李铁军
尹傑%伍力%彭智興%蔡超%王凱%囉應華%李鐵軍
윤걸%오력%팽지흥%채초%왕개%라응화%리철군
脱氧雪腐镰刀菌烯醇%物理特性%代谢%毒性作用%降解
脫氧雪腐鐮刀菌烯醇%物理特性%代謝%毒性作用%降解
탈양설부렴도균희순%물리특성%대사%독성작용%강해
脱氧雪腐镰刀菌烯醇( deoxynivalenol,DON)是谷物中最为常见的一种真菌毒素,其降低畜禽的生产性能,并且对动物免疫系统、细胞信号传导和基因的表达均有不同程度的影响.本文从DON的物理特性、代谢,尤其是其对动物采食量、免疫系统、肠道功能、细胞凋亡、基因表达和丝裂原活化蛋白激酶(MAPKs)信号通路等方面的影响及机理以及降解的一般方法作一综述,以期为DON的进一步研究和谷物中DON的降解提供参考.
脫氧雪腐鐮刀菌烯醇( deoxynivalenol,DON)是穀物中最為常見的一種真菌毒素,其降低畜禽的生產性能,併且對動物免疫繫統、細胞信號傳導和基因的錶達均有不同程度的影響.本文從DON的物理特性、代謝,尤其是其對動物採食量、免疫繫統、腸道功能、細胞凋亡、基因錶達和絲裂原活化蛋白激酶(MAPKs)信號通路等方麵的影響及機理以及降解的一般方法作一綜述,以期為DON的進一步研究和穀物中DON的降解提供參攷.
탈양설부렴도균희순( deoxynivalenol,DON)시곡물중최위상견적일충진균독소,기강저축금적생산성능,병차대동물면역계통、세포신호전도화기인적표체균유불동정도적영향.본문종DON적물리특성、대사,우기시기대동물채식량、면역계통、장도공능、세포조망、기인표체화사렬원활화단백격매(MAPKs)신호통로등방면적영향급궤리이급강해적일반방법작일종술,이기위DON적진일보연구화곡물중DON적강해제공삼고.
