中国预防医学杂志
中國預防醫學雜誌
중국예방의학잡지
CHINA PREVENTIVE MEDICINE
2002年
1期
24-26
,共3页
石磊%周瑞华%何武%富振英
石磊%週瑞華%何武%富振英
석뢰%주서화%하무%부진영
居民户食盐%碘含量
居民戶食鹽%碘含量
거민호식염%전함량
目的了解居民户食用碘盐的普及程度及质量情况.方法采用分层系统抽样方法,分别在1998年及2000年度,对全国范围内的36个食物与营养监测点的居民户食盐碘含量进行了随机抽样调查.结果2000年城市及农村居民户合格碘盐食用率分别为88.8%、86.0%,比1998年分别提高了7.3%和14.4%;非碘盐比率分别为1.3%和0.8%,比1998年分别降低了5.6%和7.4%.结论城市及农村地区的碘盐质量正在不断的提高,但仍有非碘盐及不合格碘盐的存在,有待今后进一步加强盐业市场的管理.
目的瞭解居民戶食用碘鹽的普及程度及質量情況.方法採用分層繫統抽樣方法,分彆在1998年及2000年度,對全國範圍內的36箇食物與營養鑑測點的居民戶食鹽碘含量進行瞭隨機抽樣調查.結果2000年城市及農村居民戶閤格碘鹽食用率分彆為88.8%、86.0%,比1998年分彆提高瞭7.3%和14.4%;非碘鹽比率分彆為1.3%和0.8%,比1998年分彆降低瞭5.6%和7.4%.結論城市及農村地區的碘鹽質量正在不斷的提高,但仍有非碘鹽及不閤格碘鹽的存在,有待今後進一步加彊鹽業市場的管理.
목적료해거민호식용전염적보급정도급질량정황.방법채용분층계통추양방법,분별재1998년급2000년도,대전국범위내적36개식물여영양감측점적거민호식염전함량진행료수궤추양조사.결과2000년성시급농촌거민호합격전염식용솔분별위88.8%、86.0%,비1998년분별제고료7.3%화14.4%;비전염비솔분별위1.3%화0.8%,비1998년분별강저료5.6%화7.4%.결론성시급농촌지구적전염질량정재불단적제고,단잉유비전염급불합격전염적존재,유대금후진일보가강염업시장적관리.
