安徽工程科技学院学报（自然科学版）
安徽工程科技學院學報（自然科學版）
안휘공정과기학원학보（자연과학판）
JOURNAL OF ANHUI UNIVERSITY OF TECHNOLOGY AND SCIENCE (NATURAL SCIENCE)
2007年
4期
25-28
,共4页
周逢云%汤斌%张庆庆%陈阿娜%翟光雯%陈中碧
週逢雲%湯斌%張慶慶%陳阿娜%翟光雯%陳中碧
주봉운%탕빈%장경경%진아나%적광문%진중벽
休哈塔假丝酵母%木糖%发酵%乙醇
休哈塔假絲酵母%木糖%髮酵%乙醇
휴합탑가사효모%목당%발효%을순
对休哈塔假丝酵母初始菌株经过驯化筛选出一株TZ-8高产酒精菌株,研究了木糖初始浓度、温度、转速以及pH值对TZ-8菌株发酵产乙醇的影响,实验结果表明,最适发酵条件是木糖初始浓度为40 g/L,温度为30℃,转速90～110 r/min,初始pH4.5～5.0,乙醇产量为11.02 g/L,木糖利用率达到86.9%.
對休哈塔假絲酵母初始菌株經過馴化篩選齣一株TZ-8高產酒精菌株,研究瞭木糖初始濃度、溫度、轉速以及pH值對TZ-8菌株髮酵產乙醇的影響,實驗結果錶明,最適髮酵條件是木糖初始濃度為40 g/L,溫度為30℃,轉速90～110 r/min,初始pH4.5～5.0,乙醇產量為11.02 g/L,木糖利用率達到86.9%.
대휴합탑가사효모초시균주경과순화사선출일주TZ-8고산주정균주,연구료목당초시농도、온도、전속이급pH치대TZ-8균주발효산을순적영향,실험결과표명,최괄발효조건시목당초시농도위40 g/L,온도위30℃,전속90～110 r/min,초시pH4.5～5.0,을순산량위11.02 g/L,목당이용솔체도86.9%.
