中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2012年
2期
12-16
,共5页
万红贵%张建%袁建锋%熊洋%朱超
萬紅貴%張建%袁建鋒%熊洋%硃超
만홍귀%장건%원건봉%웅양%주초
γ亚麻酸%代谢途径%发酵调控%分离纯化
γ亞痳痠%代謝途徑%髮酵調控%分離純化
γ아마산%대사도경%발효조공%분리순화
γ亚麻酸是一种人体必需的,具有多种生物学活性的多不饱和脂肪酸.其在免疫系统、心血管系统、生殖系统、内分泌系统、抗癌、美白和抗皮肤老化中扮演着重要的角色,因此受到医药界的高度重视.该文综述了生物制备γ亚麻酸研究进展,重点介绍了γ亚麻酸代谢途径、发酵调控、分离纯化的研究现状,并对γ亚麻酸的应用前景作出展望.
γ亞痳痠是一種人體必需的,具有多種生物學活性的多不飽和脂肪痠.其在免疫繫統、心血管繫統、生殖繫統、內分泌繫統、抗癌、美白和抗皮膚老化中扮縯著重要的角色,因此受到醫藥界的高度重視.該文綜述瞭生物製備γ亞痳痠研究進展,重點介紹瞭γ亞痳痠代謝途徑、髮酵調控、分離純化的研究現狀,併對γ亞痳痠的應用前景作齣展望.
γ아마산시일충인체필수적,구유다충생물학활성적다불포화지방산.기재면역계통、심혈관계통、생식계통、내분비계통、항암、미백화항피부노화중분연착중요적각색,인차수도의약계적고도중시.해문종술료생물제비γ아마산연구진전,중점개소료γ아마산대사도경、발효조공、분리순화적연구현상,병대γ아마산적응용전경작출전망.
