食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2012年
6期
166-170
,共5页
董玉玮%苗敬芝%曹泽虹%徐家强%华莹
董玉瑋%苗敬芝%曹澤虹%徐傢彊%華瑩
동옥위%묘경지%조택홍%서가강%화형
灵芝多糖%诱变%氯化锂%甲基磺酸乙酯%亚硝酸
靈芝多糖%誘變%氯化鋰%甲基磺痠乙酯%亞硝痠
령지다당%유변%록화리%갑기광산을지%아초산
分别采用氯化锂、甲基磺酸乙酯(EMS)、亚硝酸诱变灵芝原生质体,对高产胞外多糖的菌株进行筛选.结果表明,氯化锂最佳诱变剂量为0.03％,此时诱变株L31胞外多糖产量最高为19.99 mg/mL,较原发菌株提高914.72％；EMS最佳诱变剂量为0.12％,此时诱变株E40胞外多糖产量最高为6.14 mg/mL,较原发菌株提高211.68％；亚硝酸最佳诱变时间为15 min,此时诱变株H48胞外多糖产量最高为10.13 mg/mL,较原发菌株提高414.21％；3种诱变方式下,诱变株L31的胞外多糖产量最高,且遗传性状最稳定,第三、五、七、九代胞外多糖产量较原发菌株分别提高了738.58％、671.07 ％、683.25％、673.10 ％.
分彆採用氯化鋰、甲基磺痠乙酯(EMS)、亞硝痠誘變靈芝原生質體,對高產胞外多糖的菌株進行篩選.結果錶明,氯化鋰最佳誘變劑量為0.03％,此時誘變株L31胞外多糖產量最高為19.99 mg/mL,較原髮菌株提高914.72％；EMS最佳誘變劑量為0.12％,此時誘變株E40胞外多糖產量最高為6.14 mg/mL,較原髮菌株提高211.68％；亞硝痠最佳誘變時間為15 min,此時誘變株H48胞外多糖產量最高為10.13 mg/mL,較原髮菌株提高414.21％；3種誘變方式下,誘變株L31的胞外多糖產量最高,且遺傳性狀最穩定,第三、五、七、九代胞外多糖產量較原髮菌株分彆提高瞭738.58％、671.07 ％、683.25％、673.10 ％.
분별채용록화리、갑기광산을지(EMS)、아초산유변령지원생질체,대고산포외다당적균주진행사선.결과표명,록화리최가유변제량위0.03％,차시유변주L31포외다당산량최고위19.99 mg/mL,교원발균주제고914.72％；EMS최가유변제량위0.12％,차시유변주E40포외다당산량최고위6.14 mg/mL,교원발균주제고211.68％；아초산최가유변시간위15 min,차시유변주H48포외다당산량최고위10.13 mg/mL,교원발균주제고414.21％；3충유변방식하,유변주L31적포외다당산량최고,차유전성상최은정,제삼、오、칠、구대포외다당산량교원발균주분별제고료738.58％、671.07 ％、683.25％、673.10 ％.
